Бадьян зірчастий Роса-Фарм, 50 г
Бадьян (аніс зірчастий) — популярна пряність з насиченим анісовим ароматом і характерною формою у вигляді зірочок з насінням. Культивується в Китаї, Японії, Південній Кореї та Абхазії. Незважаючи на схожий аромат, біологічно не пов’язаний з анісом: аніс — це насіння, бадьян — плоди-зірочки. Увага: кількість ламу складає 20–30%, що є нормою для цієї пряності.
Містить ефірні олії (анетол, цинеол, сафрол, фенол), вітаміни групи B і C, а також цинк, магній, калій, фосфор, мідь і марганець. Аромат добре зберігається при нагріванні, тому бадьян можна додавати на початку приготування. Однієї зірочки достатньо для кількох порцій страви.
Застосування в кулінарії
Додають до солодкої випічки, пирогів, печива, тістечок, варення та компотів. У тісто вводити на початку замішування; у напої та інші солодкі страви — за кілька хвилин до готовності. Добре поєднується з корицею, гвоздикою, імбиром і кардамоном. Використовується в маринадах, м’ясних стравах і глінтвейні.
Склад
Бадьян зірчастий — 100%.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Вживати в помірних кулінарних кількостях. Не рекомендується дітям до 12 років і вагітним жінкам. За наявності хронічних захворювань перед регулярним вживанням рекомендується консультація лікаря.
*Харчовий продукт. Спеція.
Трифала гуггул (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*
Деоколон Жасмин і франжипані Spa Ceylon 100 мл*
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 таблеток*
АКЦІЯ: Шива Гутіка (Shiva Gutika, SDM) 100 таблеток*
Ашвагандха (Ashwagandha, GoodEarth) 60 капсул*
Бадьян зірчастий Роса-Фарм 50 грам*
ЩитоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
АртроФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Асафетида Роса-Фарм 50 грам*
Аніс звичайний Роса-Фарм 50 грам*
Гепатофітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Махасударшан (Mahasudarshan, GoodEarth) 60 капсул*
Фітосвічки з трутневим гомогенатом Медок 10 шт*
Кунжут чорний Роса-Фарм 50 грам*
Кшірабала Тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл*
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул*
Синій тайський бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грам*
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Чорний чай Мохан Super Pekoe у банці 350 грам*
ПростаФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток*








Отримано 1 відгук на товар Бадьян зірчастий Роса-Фарм 50 грам*
Відгуків немає, поки що.