Чорна сіль Кала Намак Роса-Фарм 100 г
Чорна сіль (Кала Намак) — природна неочищена харчова сіль вулканічного походження, що традиційно використовується в кухнях Південної Азії. Незважаючи на назву, має характерний червонувато-бурий колір — завдяки присутності мінералів і сполук заліза. Відрізняється специфічним запахом і смаком, що нагадує варений яєчний жовток, що зумовлено природним вмістом сірчистих сполук.
Порівняно зі звичайною кухонною сіллю містить менше хлориду натрію, що надає їй менш солоний смак. Є головним інгредієнтом популярної індійської приправи Чат Масала. Натхнено традиціями Аюрведи — однієї з найдавніших систем харчування та способу життя.
Застосування в кулінарії
Солити готові страви за смаком. Традиційно додається до фруктових салатів, підсмажених горіхів, чатні та вуличних закусок індійської кухні. У поєднанні з іншими спеціями характерний присмак стає практично непомітним. Зберігати в сухому прохолодному місці.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Вживати в помірних кількостях у рамках збалансованого раціону.
*Харчовий продукт.
Простінекс (Prostinex, Sahul) 30 капсул*
Пахощі Сандал (Sandal Wood Masala, Orkay) 20 грам*
Чорний чай з бергамотом Mervin Earl Grey 200 грам*
Пахощі Сандал Spa Ceylon 30 штук*
Шамбала (насіння пажитника мелене) 50 грам*
Пахощі Лимонна трава та Мандарин Spa Ceylon 30 штук*
Шикакай чурна (Shikakai Churna, Henna) 100 грам*
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
СедатівоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Пахощі Іланг та Лаванда Spa Ceylon 30 штук*
Натуральний баттер Цейлонське манго Spa Ceylon 25 грам*
Джіао Гу Лан (Jiao Gu Lan, Wang Prom Herb) 100 капсул*
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Deepika) 15 грам*
Пахощі Мирра (Mirra Masala, Orkay) 15 грам*
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам*
Кунжут білий Роса-Фарм 50 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.