Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Аюр Канті (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Кульки для розсмоктування з андрографісом (Kongka Herb) 125 шт*
Пахощі Рожевий грейпфрут Spa Ceylon 30 штук*
Насіння фенхелю Роса-Фарм 50 грам*
Ноні (Noni Capsules, Kongka Herb) 100 капсул*
АКЦІЯ: Зволожуючий гель Алое, Кардамон та Троянда Spa Ceylon 100 мл*
Ватарі Гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток*
Чорний чай Королева краси Клеопатра Mohan 100 грам*
Чорний чай Mohan Black Tea Pekoe 100 грам*
Крем Кумкумаді (Kumkumadi Cream, Ayusri) 50 грам*
АКЦІЯ: Кокосовий баттер Лемонграс та Мандарин Spa Ceylon 25 грам*
Пахощі Ладан та Кафір-лайм Spa Ceylon 30 штук*
Кумін (зіра) Роса-Фарм 50 грам*
Крем для рук Кардамон та Троянда Spa Ceylon 250 мл*
Йогараджа гуггул (Yogaraj Guggulu, GoodEarth) 60 капсул*
Шамбала (насіння пажитника мелене) 50 грам*
Фітовіт-Імунітет (Фитовит) 60 таблеток*
Чорний чай з бергамотом Mervin Earl Grey 100 грам*
Чорний чай Femrich Ексклюзив OPA 100 грам*
Фітосвічки з трутневим гомогенатом Медок 10 шт*
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток*
АКЦІЯ: Арджуна чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грам*









Відгуки
Відгуків немає, поки що.