Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*
Мигдалевий крем під очі Bio Almond Eye Cream (Biotique) 15 грам*
Нім (Neem Capsules, Sahul) 60 капсул*
Пахощі Сандал (Sandalwood, Deepika) 15 грам*
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
Лівомап (Livomap, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток*
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток*
Кіноа червона Роса-Фарм 500 грам*
Чорний чай середньолистовий Mervin Elite Pekoe 100 грам*
Зелений чай Жасмин Mohan 100 грам*
Фітовіт-Імунітет (Фитовит) 60 таблеток*
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл*
Аршоніл Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грам*
Прандхара (Prandhara, Maharishi Ayurveda) 3 мл*
Шатаварі (Shatawari, GoodEarth) 60 капсул*
Зволожуючий баттер для тіла Енергія Spa Ceylon 225 грам*
АКЦІЯ: Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам*
Олія грейпфруту (Grapefruit Essential Oil, Mayur) 5 мл*
Пахощі Відвертий Ладан (Frank Incense Masala, Orkay) 20 грам*
Курс Дідан Жадід (Qurs Deedan Jadeed, Hamdard) 15 таблеток*
Пахощі Лісові стежини Spa Ceylon 30 штук*
Крупа булгур Роса-Фарм 500 грам*
Кардамон зелений Роса-Фарм 50 грам*






Відгуки
Відгуків немає, поки що.