Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — дрібні глянцеві боби яскраво-зеленого кольору, зернова культура родом з Індії, широко поширена по всій Азії. Один із популярних інгредієнтів вегетаріанської та азіатської кухонь. Містить 18 амінокислот, зокрема незамінні, вітаміни A, C, E, K і групи B, а також мікроелементи. Має низький глікемічний індекс. Калорійність сирого маша — близько 347 ккал на 100 г, приготованого — близько 105 ккал.
Маш добре поєднується з овочами, зеленню, злаками, рисом і терпкими фруктами. Особливо популярні паростки маша — при пророщуванні концентрація вітамінів і мікроелементів суттєво зростає.
Як пророщувати маш
Перебрати зерна, промити, залити водою і залишити на ніч. Вранці знову промити, викласти в ємність, накрити вологою марлею і кришкою з отвором для повітря. Протягом дня промивати і стежити за вологістю марлі. Вранці з’являться паростки. Оптимальна довжина — до 1 см. Зберігати паростки в холодильнику не більше 5 днів у нещільно закритому контейнері; перед вживанням промити.
Застосування в кулінарії
Варений маш використовується як самостійний гарнір, додається до супів, каш і салатів. Паростки подають з рослинною олією, додають до овочевих салатів, тушкованих або смажених овочів.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. При незвичці до бобових вводити до раціону поступово.
*Харчовий продукт.
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
Зелений чай Молочний улун Mervin 100 грам*
Пахощі Кардамон та Троянда Spa Ceylon 30 штук*
Пахощі Нероли Жасмин Spa Ceylon 30 штук*
Чорний чай Femrich Ексклюзив Пеко 100 грам*
КровоФітаб (Фитовит) 60 таблеток
Бакучі тайла (Bakuchi Oil, Vyas Pharmaceuticals) 60 мл
Антікрім (Antikrim, Sahul) 30 капсул*
Пахощі Сандал Spa Ceylon 30 штук*
Натуральний дезодорант для чоловіків Лісове плем'я Spa Ceylon 60 мл*
СедатівоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Драгон форс (Dragon Force, Dehlvi Naturals) 60 капсул*
Чорний чай Supreme Pekoe Mervin 500 грам*
Кумін (зіра) Роса-Фарм 50 грам*
Чорний чай Королева краси Клеопатра Mohan 100 грам*
Насіння чіа Роса-Фарм 200 грам*
Зелений чай Жасмин Mohan 100 грам*
МастоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кориця Роса-Фарм 50 грам*
Насіння льону Роса-Фарм 500 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.