Показаны все (2)Сортировка: самые недавние

Натуральное топлёное масло Гхи — традиционный аюрведический продукт из очищенного сливочного масла с многовековой историей применения в индийской кулинарной культуре. В разделе представлено Гхи от проверенных производителей Индии без искусственных добавок и консервантов.

Топлёное масло Гхи Роса-Фарм 212 мл
Сохранить

Топлёное масло Гхи

Топлёное масло Гхи Роса-Фарм 212 мл*

(4)
Код: 0070-0906-1100
Цена:Диапазон цен: 276 грн – 628 грн

в наличии

Выбрать упаковку
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Топлёное масло Гхи Чистий смак 300 мл
Сохранить

Топлёное масло Гхи

Топлёное масло Гхи Чистий смак 300 мл*

Код: 4008
Цена:567 грн

в наличии

Купить

Топлёное масло Гхи: аюрведический кулинарный продукт

Топлёное масло Гхи — один из ключевых продуктов аюрведической кулинарной традиции, применяемый в Индии на протяжении тысячелетий. Гхи получают путём медленного вытапливания сливочного масла с удалением воды, белка и молочного сахара — в результате остаётся чистый молочный жир с характерным ореховым ароматом и золотистым цветом. Благодаря отсутствию молочного белка и лактозы Гхи хорошо подходит для тех, кто избегает этих компонентов в рационе.

Применение в кулинарии

В аюрведической кулинарной традиции Гхи используется для жарки, тушения и приготовления традиционных индийских блюд — карри, дала и риса. Высокая точка дымления делает его устойчивым при термической обработке. Гхи также используется в традиционных аюрведических практиках как основа для приготовления медицинских препаратов — однако в нашем каталоге представлено исключительно кулинарное Гхи пищевого качества. Продукт соответствует требованиям европейского и украинского законодательства в сфере пищевых продуктов. Перед употреблением ознакомьтесь с составом и условиями хранения.

*Пищевой продукт.