Топлёное масло Гхи — натуральное аюрведическое

Натуральное топлёное масло Гхи — традиционный аюрведический продукт из очищенного сливочного масла с многовековой историей применения в индийской кулинарной культуре. В разделе представлено Гхи от проверенных производителей Индии без искусственных добавок и консервантов.

Топлёное масло Гхи

Топлёное масло Гхи Роса-Фарм 212 мл

Оценка 5 из 5

(4)

Код: 0070-0906-1100

Цена:

в наличии

Выбрать упаковку

Топлёное масло Гхи

Топлёное масло Гхи Чистий смак 300 мл

Код: 4008

Цена: 567 грн

в наличии

Купить

Топлёное масло Гхи: аюрведический кулинарный продукт

Топлёное масло Гхи — один из ключевых продуктов аюрведической кулинарной традиции, применяемый в Индии на протяжении тысячелетий. Гхи получают путём медленного вытапливания сливочного масла с удалением воды, белка и молочного сахара — в результате остаётся чистый молочный жир с характерным ореховым ароматом и золотистым цветом. Благодаря отсутствию молочного белка и лактозы Гхи хорошо подходит для тех, кто избегает этих компонентов в рационе.

Применение в кулинарии

В аюрведической кулинарной традиции Гхи используется для жарки, тушения и приготовления традиционных индийских блюд — карри, дала и риса. Высокая точка дымления делает его устойчивым при термической обработке. Гхи также используется в традиционных аюрведических практиках как основа для приготовления медицинских препаратов — однако в нашем каталоге представлено исключительно кулинарное Гхи пищевого качества. Продукт соответствует требованиям европейского и украинского законодательства в сфере пищевых продуктов. Перед употреблением ознакомьтесь с составом и условиями хранения.

*Пищевой продукт.