Лунное молоко: древний напиток для современного здоровья

В последнее время растительное питание, безотходное приготовление, приготовление в духовке и улучшение здоровья кишечника становятся все более популярным и вместо магазинных продуктов многие возвращаются к полезным рецептам, которые были популярны много веков назад. Кроме того, мода на те же напитки регулярно меняется. Одним из популярных рецептов является Лунное молоко. В аюрведической традиции оно существовало много веков назад и используется для облегчения засыпания. Хотя этот напиток может быть приготовлен по-разному, его основу составляют теплое молоко, различные специи, масла и другие добавки. Этот напиток может быть употреблен как горячим, так и холодным, в зависимости от предпочтений.

Преимущества лунного молока

В Индии обычно пьют натуральное молоко, ведь в нем есть триптофан. Мелатонин, гормон, который вызывает сонливость и помогает заснуть, является прекурсором триптофана. Вы можете использовать любое растительное молоко, если вы не употребляете продукты животного происхождения. Напиток стоит хранить в чистых и сухих условиях, чтобы сохранить его целебные свойства. Обычно это делается в стеклянных или керамических емкостях, хорошо закрытых от доступа влаги и света.

Лунное молоко, согласно аюрведическим учениям, приносит организму очевидную пользу:

Считается, что употребление Лунного молока перед сном может помочь расслабиться и улучшить качество сна. Это связано с присутствием в молоке триптофана, аминокислоты, которая способствует синтезу серотонина и мелатонина, гормонов, ответственных за регуляцию сна и настроения.

Многие из ингредиентов Лунного молока, такие как мед и специи, имеют успокаивающие свойства, снижают уровень стресса и улучшают настроение.
Состав данного напитка оказывает антибактериальные и противовоспалительные свойства, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций.

Молоко само по себе является хорошим источником белка, кальция и других витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья костей, мышц и других тканей.

Рецепт Лунного молока может варьироваться в зависимости от традиций и предпочтений, но обычно он включает в себя нагретое молоко, которому добавляют мед, масло гхи, различные специи (кардамон, корица, куркума, имбирь), иногда сушеные фрукты или орехи. Считается, что употребление Лунного молока вечером перед сном может помочь расслабиться и подготовить организм к отдыху, улучшая качество сна. Его ароматные специи помочь улучшить пищеварение и смягчить желудок. Часто прием этого напитка комбинируют с приемом добавки Ашвагандха. Однако, как и с любым продуктом, важно учитывать индивидуальные особенности и реакцию организма.

Людям с аллергией на какие-либо из специй, входящих в состав напитка, следует избегать употребления лунного молока со специями. Также оно может вызывать раздражение желудка у людей с чувствительным пищеварением, в таких случаях употребление этого напитка следует ограничивать или избегать.