Горох Чана дал (Chana dal, Deepak)
Горох Чана дал используется для приготовления различных блюд восточной кухни, прекрасно сочетается с рисом и овощами, также подходит для проращивания. Содержит большое количество белка.
Чана дал (Chana dal) – один из наиболее мелких разновидностей нута (турецкого или бенгальского гороха), называющегося в Индии «chana». Нуты являются главным источником белка для этой, в основном вегетарианской, культуры. Чана дал – отдельное название дробленых и очищенных от грубой верхней оболочки семян нута.
Чана дал используется в салатах, его тушат, перемалывают в нутовую муку, используемую для приготовления различных блюд индийской кухни. Незрелые же нуты часто выбираются из стручка и съедаются как сырая закуска во многих частях Индии, а сами растения там едят, как зелёный овощ в салатах.
Чана дал – незаменимый источник белка (24%), железа, кальция, фосфора, витаминов А и В, он хорошо подходит для людей, больных диабетом.
Аюрведические рекомендации:
Так как Чана дал является дробленым и чищенным коричневым нутом, свойства его аналогичны: он хорошо усваивается и очень полезен для людей Питта-типа (им употреблять чана дал можно регулярно и в достаточном количестве, с добавлением щепотки асафетиды или черной соли), но является слишком тяжелым для Ваты и Капхи. Для Вата доши больше подойдет желтый или зеленый маш в сочетании с зерновыми и такими специями, как имбирь, куркума, тмин, а для Капхи можно изредка готовить чана дал со специями — острым перцем, черной горчицей, кумином, аджваном и асафетидой, при этом им не стоит смешивать чана дал с блюдами из овощей и зерновых.
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток
Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Ректамритам (Rekthamritham Caps, NUPAL) 50 капсул
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
H-91 таблетки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
АКЦИЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Благовония Роза (Rose Incense, Ayurvedic) 15 грамм
Махамаша тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капсул
Аюр Битс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Чандрапрабха Вати (Chandraprabha Vati, IPC) 50 грамм
Дашамула капсулы (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Благовония премиум Роза (Rose, Sree Vani) 15 грамм
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капсул
Фитовит Противоглистный (Фитовит) 60 таблеток
Лашунади Вати (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Ультраувлажняющая маска для лица Ashpveda 100 грамм
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 таблеток







