Горох Чана дал (Chana dal, Deepak)
Горох Чана дал используется для приготовления различных блюд восточной кухни, прекрасно сочетается с рисом и овощами, также подходит для проращивания. Содержит большое количество белка.
Чана дал (Chana dal) – один из наиболее мелких разновидностей нута (турецкого или бенгальского гороха), называющегося в Индии «chana». Нуты являются главным источником белка для этой, в основном вегетарианской, культуры. Чана дал – отдельное название дробленых и очищенных от грубой верхней оболочки семян нута.
Чана дал используется в салатах, его тушат, перемалывают в нутовую муку, используемую для приготовления различных блюд индийской кухни. Незрелые же нуты часто выбираются из стручка и съедаются как сырая закуска во многих частях Индии, а сами растения там едят, как зелёный овощ в салатах.
Чана дал – незаменимый источник белка (24%), железа, кальция, фосфора, витаминов А и В, он хорошо подходит для людей, больных диабетом.
Аюрведические рекомендации:
Так как Чана дал является дробленым и чищенным коричневым нутом, свойства его аналогичны: он хорошо усваивается и очень полезен для людей Питта-типа (им употреблять чана дал можно регулярно и в достаточном количестве, с добавлением щепотки асафетиды или черной соли), но является слишком тяжелым для Ваты и Капхи. Для Вата доши больше подойдет желтый или зеленый маш в сочетании с зерновыми и такими специями, как имбирь, куркума, тмин, а для Капхи можно изредка готовить чана дал со специями — острым перцем, черной горчицей, кумином, аджваном и асафетидой, при этом им не стоит смешивать чана дал с блюдами из овощей и зерновых.
Трифала чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грамм
Ватари гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток
Зеленый чай с манго и персиком Rasa 100 грамм
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аюрведический чай Желудок в норме Sattvadil
Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Сарпагандха вати (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Благовония Лемонграсс (Lemongrass incense sticks, Hem) 15 грамм
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аршонил Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грамм
АКЦИЯ: Аюр Нормалив (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Пиппали Чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грамм
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток
Арджуна твак чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грамм
Саптамрит Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Ним (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул
Нефровин (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Благовония Иланг и Лаванда 30 штук
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Дханвантари Вати (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грамм
АКЦІЯ: Камилари (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
H-91 таблетки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
ГриппоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
АКЦИЯ: Юва таблетки (Yuva Tablets, IPC) 100 таблеток
Манчжушри масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капсул
Благовония Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грамм
Благовония Ваниль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грамм
Кширабала тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Маш (Vigna radiata) 500 грамм
Благовония Наг Чампа (Nag Champa, Ayurvedic) 15 грамм
Лашунади Вати (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Харитаки (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток










