Мунг Дал желтый (Mung Dal, Deepak), 500 грамм
Мунг Дал желтый (Mung Dal) – это уникальная бобовая культура, известная как желтый маш, которая отличается мелкими овальными бобами жёлтого цвета. Родиной этого растения считается Индия. Этот продукт высоко ценится за свои диетические свойства и прекрасные питательные компоненты. В состав бобов мунг входят различные минеральные вещества и витамины, благодаря чему его можно назвать превосходным продуктом с антисептическими свойствами. Нередко именно бобы мунг использовались для детоксикации организма. Поскольку он богат клетчаткой и не содержит холестерина, для больных сахарным диабетом является незаменимым.
Мунг Дал можно не замачивать, так как он быстро разваривается.
ЧТО ТАКОЕ ДАЛ?
Далом называются лущеные чечевица или горох, и такое же название носит суп, приготовленный из них. В Индии дал подают как приправу к основному блюду или поливают им рис. Дал с хлебом может также служить самостоятельным блюдом.
Дал богат железом и витаминами группы В. кроме того, он является основным источником белка в ведической системе питания. Некоторые сорта дала по содержанию белка не уступают мясу, а отдельные виды даже превосходят его. Когда дал употребляется вместе с другими богатыми белком продуктами: злаками, орехами и молочными продуктами, – то усвояемость белка организмом возрастает. Так, например, белок риса усваивается на 60%, белок дала — на 65%, но при употреблении этих продуктов вместе, усвояемость белка возрастает до 85%.
В Индии выращивают более 60 разновидностей дала. Чаще всего используется четыре вида дала, которые указываются в наших рецептах. Они являются самыми распространенными, их можно купить в азиатских бакалейных магазинах и магазинах «Здоровой пищи».
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капсул
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Муривенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Трифалади тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Брахми (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Трифала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Эксстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грамм
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Кутадж Гхан Вати (Kutaj Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Бакучи (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Дашамула капсулы (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капсул
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капсул
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Трифала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Сахачаради Кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Баласвагандха Лакшади Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл








Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.