Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.
В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.
Такая смесь специй идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
В Индии Гарам Масалу называют специей любви. В переводе с языка хинди название приправы «Гарам Масалы» означает «горячая смесь специй».
Современная фармакология подтверждает: пряные травы, входящие в состав Гарам Масалы, действуют согревающе, поскольку способствуют улучшению циркуляции крови и приводят в состояние активности.
Черный чай с бергамотом Мервин (Black Ceylon Tea)
Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Трифала Грита (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грамм
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Скраб для тела Покой 225 грамм
Амалаки (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Эксстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Цейлонский чай Королева Ночи (Queen’s Night tea, Mervin) 100 грамм
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капсул
Манчжушри масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Кширабала тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Йогараджа гуггул Гудкеа (Yogaraj Guggulu, Goodcare) 60 капсул
Дашамула капсулы (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Нимбади Гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Трифала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Киноа Белая (Роса-Фарм) 500 грамм










Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.