Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.
В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.
Такая смесь специй идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
В Индии Гарам Масалу называют специей любви. В переводе с языка хинди название приправы «Гарам Масалы» означает «горячая смесь специй».
Современная фармакология подтверждает: пряные травы, входящие в состав Гарам Масалы, действуют согревающе, поскольку способствуют улучшению циркуляции крови и приводят в состояние активности.
Кширабала тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Амалаки (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Махамаша тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Май Хелси Джоинтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 таблеток
АКЦИЯ: Пиппали Чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грамм
Пунарнавади Кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Трифала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 таблеток
АКЦИЯ: Трикату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грамм
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аршонил Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грамм
Кондиционер для волос Алое вера и Водоросли 250 мл
Скраб для тела Покой 225 грамм
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток












Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.