Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. Цвет этой оригинальной изысканной смеси – песочный.
В нее входит несколько различных компонентов: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. Основой же данной сложной, но гармоничной смеси являются черная соль, асафетида и порошок манго. Чат масала очень популярна у себя на родине, в Индии. Там ее очень часто добавляют для придания блюдам пикантного аромата и вкуса. Кладут эту смесь в традиционные индийские кушанья – сабджи и райты, а кроме того – в некоторые разновидности национальных индийских закусок. Существует интересная традиция заправлять чат масалой фруктовые салаты. Ведь эта специфическая смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.
Этот вкус идеально гармонирует со вкусом и ароматом различных фруктов. Также чат масала очень хорошо дополняет и различные овощные салаты, причем не только традиционные, а и весьма необычные. Например, картофельный, состоящий из отварного картофеля прочих овощей, бобовых и специй, в число которых входит и чат масала. Получается очень вкусное и оригинальное для наших краев блюдо. Чат масалу можно купить в готовом виде. Однако различные производители склонны слегка изменять состав. А можно приготовить и самостоятельно, дома на кухне. Для этого семена фенхеля и тмина 5 минут поджаривают без масла в чугунной сковороде на медленном огне. При этом тмин должен несколько потемнеть. Полученную смесь надо смолоть, а затем добавить прочие специи, входящие в состав чат масалы, – и снова смолоть. Полученная смесь обладает пикантным вкусом и ароматом и годится во многие блюда.
Назначение: для супа, для плова, для овощей, для десертов и фруктов, для соусов.
Страна: Индия.
Производитель: Patanjali.
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 таблеток
Махамаша тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Харитаки (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Тайские капли в нос для лечения синусита и гайморита 35 мл
Натуральная круглая зубная паста с экстрактом Гвоздики
Аромамешочек Розовый Грейпфрут
АКЦИЯ: Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Сарпагандха вати (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
АКЦИЯ: Пушьянуга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грамм
Эфирное масло Пачули Mayur 5 мл
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капсул
Брахми Плюс (Brahmi Plus, Sahul) 60 капсул
Интенсивный крем для рук Сандал и Пряности 30 грамм
H-91 таблетки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Лук Тай Бай (Phyllanthus Nirurib, Wang Prom Herb) 100 капсул
Гель для душа и ванны Чувственный Сандал 250 мл
Розовая вода Премиум класса (Rozal, Sahul) 100 мл
Пунарнавади Кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Гепатофитаб (Фитовит) 60 таблеток
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капсул
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл
Ректамритам (Rekthamritham Caps, NUPAL) 50 капсул
Камилари (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Трифала чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грамм
Антикрим Сахул (Sahul) 30 капсул
Расслабляющий спрей для тела и подушки Покой 100 мл
Зубная паста с углем бамбука (Wonder charcoal) 25 грамм
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Абхая массажное масло (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл









Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.