Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. Цвет этой оригинальной изысканной смеси – песочный.
В нее входит несколько различных компонентов: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. Основой же данной сложной, но гармоничной смеси являются черная соль, асафетида и порошок манго. Чат масала очень популярна у себя на родине, в Индии. Там ее очень часто добавляют для придания блюдам пикантного аромата и вкуса. Кладут эту смесь в традиционные индийские кушанья – сабджи и райты, а кроме того – в некоторые разновидности национальных индийских закусок. Существует интересная традиция заправлять чат масалой фруктовые салаты. Ведь эта специфическая смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.
Этот вкус идеально гармонирует со вкусом и ароматом различных фруктов. Также чат масала очень хорошо дополняет и различные овощные салаты, причем не только традиционные, а и весьма необычные. Например, картофельный, состоящий из отварного картофеля прочих овощей, бобовых и специй, в число которых входит и чат масала. Получается очень вкусное и оригинальное для наших краев блюдо. Чат масалу можно купить в готовом виде. Однако различные производители склонны слегка изменять состав. А можно приготовить и самостоятельно, дома на кухне. Для этого семена фенхеля и тмина 5 минут поджаривают без масла в чугунной сковороде на медленном огне. При этом тмин должен несколько потемнеть. Полученную смесь надо смолоть, а затем добавить прочие специи, входящие в состав чат масалы, – и снова смолоть. Полученная смесь обладает пикантным вкусом и ароматом и годится во многие блюда.
Назначение: для супа, для плова, для овощей, для десертов и фруктов, для соусов.
Страна: Индия.
Производитель: Patanjali.
Абхая массажное масло (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Краска для волос на основе хны Kali Mehandi чёрная 50 грамм
АКЦИЯ: Гокшуради Гуггул (Gokshuradi Guggula Vati, IPC) 50 грамм
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Саптамрит Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Трифала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Согревающий красный тигровый пластырь (Tiger Balm Medicated Plaster-RD Warm)
Благовония Наг Чампа (Nag Champa, Ayurvedic) 15 грамм
Лосьон для тела Кардамон и Роза 250 мл
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 таблеток
Камилари Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Кширабала тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Аромамешочек Кардамон и Роза
Трифалади тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Благовония Природная Свежесть (Nature Fresh, Ayurvedic) 15 грамм
Чай черный Суприм ОПА (Supreme OPA Black Tea, Mervin)
АКЦИЯ: Чай Масала (Tea Masala, Everest) 50 грамм
Брахми (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Септилин (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
АКЦИЯ: Арджуна твак чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грамм
Краска-крем Copper Red 8.65 от COLOR MATE
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грамм
Семена Льна (Línum) 500 грамм







Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.