Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.
В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.
Такая смесь специй идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
В Индии Гарам Масалу называют специей любви. В переводе с языка хинди название приправы «Гарам Масалы» означает «горячая смесь специй».
Современная фармакология подтверждает: пряные травы, входящие в состав Гарам Масалы, действуют согревающе, поскольку способствуют улучшению циркуляции крови и приводят в состояние активности.
Аромакубики Белый чай с Имбирём Scented Cubes 8 штук
Трифала Грита (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грамм
Маска для лица Белый Жасмин 100 грамм
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Арджуна твак чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грамм
Трифалади тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Баласвагандха Лакшади Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Дашамула (Dashmool, Goodcare Pharma) 60 капсул
Дракшади Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Эксстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капсул
Харитаки (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 таблеток
Крупнолистовой черный цейлонский чай Mohan 100 грамм
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл
АКЦИЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
АКЦИЯ: Аюр Нормалив (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Дханвантари Вати (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грамм









Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.