Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.
В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.
Такая смесь специй идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
В Индии Гарам Масалу называют специей любви. В переводе с языка хинди название приправы «Гарам Масалы» означает «горячая смесь специй».
Современная фармакология подтверждает: пряные травы, входящие в состав Гарам Масалы, действуют согревающе, поскольку способствуют улучшению циркуляции крови и приводят в состояние активности.
Благовония Ваниль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грамм
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 таблеток
Саптамрит Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Зубная паста с углем бамбука (Wonder charcoal) 25 грамм
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Чандрапрабха Вати (Chandraprabha Vati, IPC) 50 грамм
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Камилари Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грамм
Аюрведический чай Печень в норме Sattvadil
Средство для мытья рук Покой (Peace Hand Wash) 250 мл
Шиладжит (Shilajit, Dehlvi Naturals) 90 капсул
Кутадж Гхан Вати (Kutaj Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Дракшади Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Капикачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Бхумиамалаки (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Благовония Белый шалфей (White Sage, Ayurvedic) 15 грамм
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капсул
Эксстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Манжишта Чурна (Manjishtha Churna, Dehlvi Naturals) 80 грамм
Благовония Природная Свежесть (Nature Fresh, Ayurvedic) 15 грамм
Нут (Cicer arietinum) 500 грамм








Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.