Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.
В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.
Такая смесь специй идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
В Индии Гарам Масалу называют специей любви. В переводе с языка хинди название приправы «Гарам Масалы» означает «горячая смесь специй».
Современная фармакология подтверждает: пряные травы, входящие в состав Гарам Масалы, действуют согревающе, поскольку способствуют улучшению циркуляции крови и приводят в состояние активности.
Благовония Сандал 30 штук
Сахачаради Кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюр Битс (Ayur Beats, Holistic Herbalist) 60 таблеток
ГриппоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Чандрапрабха Вати (Chandraprabha Vati, IPC) 50 грамм
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капсул
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Супари Пак (Supari Pak, Goodcare Pharma) 100 грамм
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
МастоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 таблеток
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Брахми (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул







Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.