Бадьян звёздчатый Роса-Фарм, 50 г
Бадьян (анис звёздчатый) — популярная пряность с насыщенным анисовым ароматом и характерной формой в виде звёздочек с семенами. Культивируется в Китае, Японии, Южной Корее и Абхазии. Несмотря на схожий аромат, биологически не связан с анисом: анис — это семена, бадьян — плоды-звёздочки. Внимание: количество лома составляет 20–30%, что является нормой для данной пряности.
Содержит эфирные масла (анетол, цинеол, сафрол, фенол), витамины группы B и C, а также цинк, магний, калий, фосфор, медь и марганец. Аромат хорошо сохраняется при нагревании, поэтому бадьян можно добавлять в начале приготовления. Одной звёздочки достаточно для нескольких порций блюда.
Применение в кулинарии
Добавляют в сладкую выпечку, пироги, печенье, пирожные, варенье и компоты. В тесто вводить в начале замешивания; в напитки и другие сладкие блюда — за несколько минут до готовности. Хорошо сочетается с корицей, гвоздикой, имбирём и кардамоном. Используется в маринадах, мясных блюдах и глинтвейне.
Состав
Бадьян звёздчатый — 100%.
Меры предосторожности
Индивидуальная непереносимость компонентов. Не использовать по истечении срока годности или при нарушении целостности упаковки. Употреблять в умеренных кулинарных количествах. Не рекомендуется детям до 12 лет и беременным женщинам. При наличии хронических заболеваний перед регулярным употреблением рекомендуется консультация врача.
*Пищевой продукт. Специя.
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Маска для лица Кокосовое масло Сияние Spa Ceylon 100 грамм*
Патчи под глаза с гиалуроновой кислотой и пептидами Baby Bright 1 шт*
Дневной протектор для лица Маргоза и Чайное дерево SPF5 Spa Ceylon 50 мл*
Аромакубики Клубника Scented Cubes 8 штук*
Осветляющая скраб-маска с чёрной глиной Super Black Mud 100 грамм*
Тканевая маска для лица с секретом улитки Belov*
Аромакубики Лемонграсс Scented Cubes 8 штук*
Зелёный чай Саусеп Mervin 100 грамм*
Пунарнавади Кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл*
Цейлонский чай Королева Ночи Mervin 100 грамм*
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Миндальный крем под глаза Bio Almond Eye Cream (Biotique) 15 грамм*
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Семена чиа Роса-Фарм 200 грамм*









Таня –
Добавляю в чай и получаю удовольствие!!!