Кунжут белый Роса-Фарм, 50 г
Белый кунжут (сезам) — очищенные семена однолетнего масличного растения, широко распространённого в Средней Азии, Индии и Закавказье. Отличается нежным пряным вкусом с лёгкими ореховыми нотками. Лёгкое обжаривание на сухой сковороде раскрывает аромат и усиливает вкус.
Богат жирными кислотами, кальцием, железом, йодом, кобальтом, калием, фосфором и ванадием. Содержит витамины группы B, гамма-токоферол, PP, холин, биотин и ликопин, а также фитоэстрогены. Калорийность — около 565 ккал на 100 г; употреблять в умеренных количествах.
Применение в кулинарии
Добавляют в мясные блюда, салаты, супы и блюда азиатской кухни. Используется для обсыпки хлебобулочных изделий и десертов, входит в состав козинаков, конфет и печенья. Хорошо сочетается с соевым соусом, имбирём и мёдом. Рекомендуемое суточное количество — не более 1 ст. л.
Меры предосторожности
Индивидуальная непереносимость компонентов. Кунжут является распространённым пищевым аллергеном. Не использовать по истечении срока годности или при нарушении целостности упаковки. Не превышать рекомендуемое суточное количество. Не рекомендуется детям до 3 лет.
*Пищевой продукт. Специя.
Настойка прополиса Медок 25 мл*
Благовония Откровенный Ладан (Frank Incense Masala, Orkay) 20 грамм*
Домашний СПА-набор Ладан и Каффирский лайм Spa Ceylon*
Баласвагандха Лакшади Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila, SDM) 200 мл*
Гвоздика Роса-Фарм 50 грамм*
Нони (Noni Capsules, Kongka Herb) 100 капсул*
Домашний СПА-набор Королевский кокос Spa Ceylon*
АКЦИЯ: Сафи сироп (Safi Surup, Hamdard) 200 мл*
АКЦИЯ: Пиппали Чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грамм*
Аромакубики Гвоздика Scented Cubes 8 штук*
Трифала (Triphala, Maharishi Ayurveda) 60 таблеток*
Сукхдата Чурна (Sukhdata Churna, HASS) 240 грамм*
Асафетида Роса-Фарм 50 грамм*
Амлант (Amlant, Maharishi Ayurvedа) 60 таблеток*
АКЦИЯ 1+1: Дашамула (Dashmoola, SDM) 2 х 100 капсул*
Гепатофитаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кунжут чёрный Роса-Фарм 50 грамм*








elpis8451 –
Покупаю кунжут постоянно. Добавляю по горсточке в свой утренний салат. Прекрасное качество!
elpis8451 –
Покупаю кунжут в “Розе” уже второй раз. Кунжут высокого качества и в прекрасной упаковке.
Шукадев Дас –
Как готовить рис с кунжутом
Поделюсь рецептом:
1. Отварите рис (желательно Басмати или просто длинный, круглый точно НЕ подойдет, много клейковины) в подсоленной воде до готовности.
2. Нагрейте кунжутное масло или гхи в кастрюле. Когда оно нагреется, добавьте индийскую универсальную масалу (можно просто без специй или добавить куркуму для цвета и улучшения усвоения)
3. Уменьшите огонь и добавьте кунжутные семена. Обжаривайте их 2-3 мин. до светло-коричневого оттенка
4. Положите обжаренные специи (масалу) и кунжут в сваренный рис.
5. Помешайте осторожно не делая с риса пюре.