Паприка красная (Cápsicum ánnuum)
Паприка красная – растение рода Пасленовых. Иными словами, паприка – это красный перец, превращенный путем обработки в порошкообразную специю. Пряность имеет сладковато-горький вкус и яркий красный цвет. По сути, красный перец и паприка это одно и тоже, просто в засушенном виде паприка – это ароматная специя, а в свежем виде – это перец.Родиной красной паприки является Южная Америка. Сегодня она встречается практически во всех странах Европы.
Полезность паприки обусловлена её составом. Она содержит в себе растительные белки, кремний, цинк, витамин С, капсаицин, витамины группы В, витамин А, Р, эфирные масла.
В кулинарии паприка пользуется популярностью, как свежая, так сушеная и молотая.
Сушеную красную паприку используют для приготовления различных маринадов, добавляют в супы и борщи, соусы, салаты, так как она придает остроту и яркость вкусу.Специя отлично сочетается с тушеным или жареным мясом, птицей, рыбой, грибами. Хлопья красной паприки можно добавлять в блюда из любых круп, из бобовых.
В пищевой промышленности красную молотую паприку добавляют в качестве красителя к колбасам, и иным продуктам из мяса. В блюдо пряность лучше добавлять в конце приготовления, так как она не любит долгую тепловую обработку.
Красная паприка – приправа, которая отлично сочетается с кориандром, базиликом, лавровым листом, с перцем чили (особенно его острыми сортами).
Полезные свойства красной сладкой паприки
- Оказывает благоприятное влияние и содействует укреплению слизистой оболочки.
- Повышает иммунитет организма и активизирует обменные процессы.
- Специя улучшает пищеварение, помогает справиться со спазмами, коликами, метеоризмом.
- Оказывает помощь при стрессах и депрессиях, благотворно влияет на нервную систему.
- Стимулирует рост ногтей и волос.
- Паприка отлично помогает при похудении, ускоряет обмен веществ.
Как любая специя, красная паприка может не только принести пользу, но и навредить. Не рекомендуется использовать в своем рационе паприку людям с больными почками и печенью, с заболеваниями желудка и при панкреатите.
Подставка для ароматической палочки Подкова
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Благовония Ваниль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грамм
Благовония Природная Свежесть (Nature Fresh, Ayurvedic) 15 грамм
Брахми Плюс (Brahmi Plus, Sahul) 60 капсул
Фитовит Иммунитет (Фитовит) 60 таблеток
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 таблеток
Маханараяна тайла (Mahanarayan Taila, Sahul) 100 мл
Аюрведический чай Нервы в норме Sattvadil
Благовония Иланг и Лаванда 30 штук
Смесь перцев Роса-Фарм 50 грамм
Эфирное масло ванили (Aroma oil Vanilla, Be Thanks) 10 мл
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюрведический чай Для Медитации Sattvadil
Саптамрит Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Септилин (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Фемина сироп (Femina Syrup, Sahul) 200 мл
Гель для душа и ванны Чувственный Сандал 250 мл
Аюрведический чай Масала Sattvadil
Аромакубики Черная смородина Scented Cubes 8 штук
Настойка пчелиного подмора Медок 50 мл
Зеленый чай Саусеп (Soursop Green Tea, Mervin) 100 грамм
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток










людмила (проверенный владелец)–
довольна. советую всем. все на высшем уровне
elpis8451 (проверенный владелец)–
Уже купила паприку второй раз. Очень довольна. Рекомендую.