Паприка красная (Cápsicum ánnuum)
Паприка красная – растение рода Пасленовых. Иными словами, паприка – это красный перец, превращенный путем обработки в порошкообразную специю. Пряность имеет сладковато-горький вкус и яркий красный цвет. По сути, красный перец и паприка это одно и тоже, просто в засушенном виде паприка – это ароматная специя, а в свежем виде – это перец.Родиной красной паприки является Южная Америка. Сегодня она встречается практически во всех странах Европы.
Полезность паприки обусловлена её составом. Она содержит в себе растительные белки, кремний, цинк, витамин С, капсаицин, витамины группы В, витамин А, Р, эфирные масла.
В кулинарии паприка пользуется популярностью, как свежая, так сушеная и молотая.
Сушеную красную паприку используют для приготовления различных маринадов, добавляют в супы и борщи, соусы, салаты, так как она придает остроту и яркость вкусу.Специя отлично сочетается с тушеным или жареным мясом, птицей, рыбой, грибами. Хлопья красной паприки можно добавлять в блюда из любых круп, из бобовых.
В пищевой промышленности красную молотую паприку добавляют в качестве красителя к колбасам, и иным продуктам из мяса. В блюдо пряность лучше добавлять в конце приготовления, так как она не любит долгую тепловую обработку.
Красная паприка – приправа, которая отлично сочетается с кориандром, базиликом, лавровым листом, с перцем чили (особенно его острыми сортами).
Полезные свойства красной сладкой паприки
- Оказывает благоприятное влияние и содействует укреплению слизистой оболочки.
- Повышает иммунитет организма и активизирует обменные процессы.
- Специя улучшает пищеварение, помогает справиться со спазмами, коликами, метеоризмом.
- Оказывает помощь при стрессах и депрессиях, благотворно влияет на нервную систему.
- Стимулирует рост ногтей и волос.
- Паприка отлично помогает при похудении, ускоряет обмен веществ.
Как любая специя, красная паприка может не только принести пользу, но и навредить. Не рекомендуется использовать в своем рационе паприку людям с больными почками и печенью, с заболеваниями желудка и при панкреатите.
Розовая вода Премиум класса (Rozal, Sahul) 100 мл
Кхадираришта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грамм
Гель для душа и ванны Чувственный Сандал 250 мл
Аромакубики Роза Scented Cubes 8 штук
Супари Пак (Supari Pak, Goodcare Pharma) 100 грамм
АКЦИЯ: Трикату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грамм
Брахма Расаяна (Brahma Rasayan, Goodcare Pharma) 200 грамм
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Аромакубики Лайм Scented Cubes 8 штук
Цейлонский зеленый чай Золотой Сад (Golden Garden, Mervin) 100 грамм
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Аромакубики Белый чай с Имбирём Scented Cubes 8 штук
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Эфирное масло сакуры (Aromascented) 10 мл
Чай черный листовой Тадж Махал Мервин (Taj Mahal, Mervin) 100 грамм
Краска-крем Copper Red 8.65 от COLOR MATE
Трифала Грита (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грамм
Благовония Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грамм
Май Хелси Джоинтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Бакучи (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Отбеливающий крем от пигментных пятен и веснушек 3 грамма
Черный чай с бергамотом Мервин (Black Ceylon Tea)
Маш (Vigna radiata) 500 грамм










людмила (проверенный владелец)–
довольна. советую всем. все на высшем уровне
elpis8451 (проверенный владелец)–
Уже купила паприку второй раз. Очень довольна. Рекомендую.