Паприка красная (Cápsicum ánnuum)
Паприка красная – растение рода Пасленовых. Иными словами, паприка – это красный перец, превращенный путем обработки в порошкообразную специю. Пряность имеет сладковато-горький вкус и яркий красный цвет. По сути, красный перец и паприка это одно и тоже, просто в засушенном виде паприка – это ароматная специя, а в свежем виде – это перец.Родиной красной паприки является Южная Америка. Сегодня она встречается практически во всех странах Европы.
Полезность паприки обусловлена её составом. Она содержит в себе растительные белки, кремний, цинк, витамин С, капсаицин, витамины группы В, витамин А, Р, эфирные масла.
В кулинарии паприка пользуется популярностью, как свежая, так сушеная и молотая.
Сушеную красную паприку используют для приготовления различных маринадов, добавляют в супы и борщи, соусы, салаты, так как она придает остроту и яркость вкусу.Специя отлично сочетается с тушеным или жареным мясом, птицей, рыбой, грибами. Хлопья красной паприки можно добавлять в блюда из любых круп, из бобовых.
В пищевой промышленности красную молотую паприку добавляют в качестве красителя к колбасам, и иным продуктам из мяса. В блюдо пряность лучше добавлять в конце приготовления, так как она не любит долгую тепловую обработку.
Красная паприка – приправа, которая отлично сочетается с кориандром, базиликом, лавровым листом, с перцем чили (особенно его острыми сортами).
Полезные свойства красной сладкой паприки
- Оказывает благоприятное влияние и содействует укреплению слизистой оболочки.
- Повышает иммунитет организма и активизирует обменные процессы.
- Специя улучшает пищеварение, помогает справиться со спазмами, коликами, метеоризмом.
- Оказывает помощь при стрессах и депрессиях, благотворно влияет на нервную систему.
- Стимулирует рост ногтей и волос.
- Паприка отлично помогает при похудении, ускоряет обмен веществ.
Как любая специя, красная паприка может не только принести пользу, но и навредить. Не рекомендуется использовать в своем рационе паприку людям с больными почками и печенью, с заболеваниями желудка и при панкреатите.
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 таблеток
СедативоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Аюрведический чай Печень в норме Sattvadil
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Восстанавливающая маска Папайя + Яичный желток 300 мл
H-91 таблетки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Кхадираришта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
АКЦИЯ: Чай Масала (Tea Masala, Everest) 50 грамм
Эфирное масло Эвкалипта Mayur 5 мл
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Аюрведический чай Детокс фито Sattvadil
Аромакубики Черная смородина Scented Cubes 8 штук
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Киноа Белая (Роса-Фарм) 500 грамм
БронхоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Нимбади Гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капсул
ГельминоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капсул
Благовония Нероли Жасмин 30 штук
Эссенция для тела Красный сандал Детокс 250 мл
Кширабала тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
МастоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Аромамешочек Кардамон и Роза
Септилин (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Маш (Vigna radiata) 500 грамм











людмила (проверенный владелец)–
довольна. советую всем. все на высшем уровне
elpis8451 (проверенный владелец)–
Уже купила паприку второй раз. Очень довольна. Рекомендую.