Асафетида (Ferula assa-foetida) Роса-Фарм, 50 г
Асафетида — екзотична пряність з багатовіковою історією. Відома з часів Стародавнього Єгипту та активно застосовувалась в античній кулінарії. Являє собою висушений та подрібнений молочний сік кореневища рідкісної рослини Ferula assa-foetida, що росте в Східному Ірані, Західному Афганістані та Індії. Видобуток латексу здійснюється вручну — трудомісткий та тривалий процес.
Асафетида має дуже різкий, гострий запах з нотами часнику, цибулі та сірки — саме тому її практично завжди продають у суміші з нейтральним наповнювачем (наприклад, пшеничним борошном), який стабілізує пряність і запобігає злипанню гранул.
В аюрведичній традиції асафетиду прийнято додавати до «важких» страв — жаркого з жирного м’яса, страв із бобових, смажених коржів. Пряність надає їм пікантного аромату та допомагає збалансувати смак.
Поради щодо застосування:
- Суворо дотримуйтесь рецептури — асафетида використовується в дуже малих кількостях (буквально на кінчику ножа).
- Перед додаванням до страви обсмажте асафетиду в рослинній або топленій олії — це пом’якшує запах і розкриває аромат.
- Використовуйте в поєднанні з іншими прянощами згідно з рецептом.
- Зберігайте у скляній ємності з щільно закритою кришкою в сухому прохолодному місці.
Склад:
Асафетида (Ferula assa-foetida), пшеничне борошно (наповнювач).
Застереження:
Індивідуальна непереносимість компонентів. Містить пшеницю (глютен). Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Зберігати в сухому прохолодному місці.
*Харчовий продукт. Спеція.
Люкс мило Сандал та Прянощі Spa Ceylon 100 грам*
Палички кориці цейлонської Роса-Фарм 50 грам*
Зелений чай Молочний улун Mervin 100 грам*
Сукхдата Чурна (Sukhdata Churna, HASS) 240 грам*
ГастроФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Гепатофітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Незмивний тонік для волосся Genive 120 мл*
Відлущуюче мило Евкаліпт та Маргоза Spa Ceylon 100 грам*
Денний захисний крем Лотос та Рамбутан Spa Ceylon 50 грам*
Пахощі Ладан Satya 15 грам*
Фітовіт-Нірковий (Фитовит) 60 таблеток*
ОкоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Пайлекс мазь (Pilex Ointment, Himalaya) 30 грам*
Пахощі Троянда (Rose, Ayurvedic) 15 грам*
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, GoodEarth) 200 грам*
Пахощі Медитація Satya 15 грам*
Чорний чай Femrich Ексклюзив Пеко 100 грам*
Тайський міні-інгалятор Poy-Sian 1 шт*
Пахощі Ом Флора (Om Flora, Shree Vani) 20 грам*
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл*
Пахощі Відвертий Ладан (Frank Incense Masala, Orkay) 20 грам*
Обеслім (Obeslim, Sahul) 60 капсул*
Масала чай Дар Шиви пряний без цукру 250 грам*
Пахощі Лемонграс Satya 15 грам*
Пахощі Лісові стежини Spa Ceylon 30 штук*
Лів 52 ДС (Liv.52 DS, Himalaya Herbals) 60 таблеток*
Фітовіт-Імунітет (Фитовит) 60 таблеток*
Чорний чай з бергамотом Mervin Earl Grey 100 грам*
Пахощі Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грам*
Вітекс D3 з оливковою олією (Vitex D3, Golden Chakra) 60 капсул*
Засіб для миття рук Спокій Spa Ceylon 250 мл*
Аромакубики Різдво Scented Cubes 8 штук*
Суміш перців Роса-Фарм 50 грам*
Прандхара (Prandhara, Maharishi Ayurveda) 3 мл*
Олія бергамоту (Bergamot Essential Oil, Mayur) 5 мл*
АртроФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток*
Цейлонський чай Королева Ночі Mervin 100 грам*
Фарба для волосся Golden Brown 9.4 Color Mate 75 грамм*
Пахощі Білий шавлія (White Sage, Ayurvedic) 15 грам*
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам*
Крем для рук з олією чорного кмину (Black Seed Hand Cream, Ayusri) 50 грам*
Амалакі (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул*
ПанкреоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Гілой (Гудучі) (Giloy, Shri Ganga) 120 таблеток*
Чорний чай Мохан Super Pekoe у банці 350 грам*
Білий зігріваючий бальзам с лотосом Кулаб 50 грамм*
Аюрведичний сік Алое Вера (Aloe Vera Ras, Akayu) 450 мл*
Пітта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Зелений чай Гарматний порох FemRich London Tea 350 грам*
КардіоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Олія розмарину (Rosemary Essential Oil, Mayur) 5 мл*
Простомап (Prostomap, Maharishi Ayurveda) 100 таблеток*
Бакучі тайла (Bakuchi Oil, Vyas Pharmaceuticals) 60 мл
БронхоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
АКЦІЯ: Cафі сироп (Safi Surup, Hamdard) 200 мл*
Ефірна олія неролі (Neroli Essential Oil, Spa Ceylon) 20 мл*
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
Фітотампон Clean Point (Bang De Li) 1 шт*
Тайський рослинно-нутрієнтний комплекс CORE Beta-Curve 50 капсул*
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток*
Натуральний крем для рук Кокос Mayur 50 мл*
Маска для волосся з анчаном, авокадо, мёдом та екстрактом водоростей 300 мл*
Люкс мило Лемонграс та Мандарин Spa Ceylon 100 грам*
Гриб Лінчжі (Lingzhi Extract, Wang Prom Herb) 100 капсул
Люкс мило Кардамон та Троянда Spa Ceylon 100 грам*
Трав'яний інгалятор з ефірними оліями Hong Thai 1 шт*
Антікрім (Antikrim, Sahul) 30 капсул*
Сукумара Кватха (Sukumaram Kashayam Tablets, AVP) 100 таблеток*
Зубна паста з Німом (Neem Toothpaste, Ayusri) 200 грам*
Інтенсивний крем для рук Грейпфрут та Кокос Spa Ceylon 30 грам*
Аромакубики Жасмин Scented Cubes 8 штук*
Нут (турецький горох) Роса-Фарм 500 грам*
Зелений чай Саусеп Mervin 100 грам*
Кальцій-С (Calsea-C, Golden Chakra) 60 таблеток*
ВегетоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Натуральний бальзам для губ Манго Mayur 5 грам*
Пахощі Пало Санто Satya 15 грам*
Бала чурна (Bala Churna, Nidco) 50 грам*
Олія лимону (Lemon Essential Oil, Mayur) 5 мл*
ВеноФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Інтенсивний крем для рук Біла тубероза Spa Ceylon 30 грам*
Живильна олія для волосся Алое Вера та Гігрофіла Spa Ceylon 100 мл*
Шикакай чурна (Shikakai Churna, Henna) 100 грам*
Бальзам для губ Хімала (Lip Balm Himalaya) 10 грам*
Віск для брів з аргановою олією (Wax Brow, Mayur) 10 мл*
Пахощі Базилік Тулсі (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грам*
Пахощі Нероли Жасмин Spa Ceylon 30 штук*
Коріандр насіння Роса-Фарм 50 грам*








Отримано 1 відгук на товар Асафетида Роса-Фарм 50 грам*
Відгуків немає, поки що.