Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.
В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.
Такая смесь специй идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
В Индии Гарам Масалу называют специей любви. В переводе с языка хинди название приправы «Гарам Масалы» означает «горячая смесь специй».
Современная фармакология подтверждает: пряные травы, входящие в состав Гарам Масалы, действуют согревающе, поскольку способствуют улучшению циркуляции крови и приводят в состояние активности.
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грамм
Кутадж Гхан Вати (Kutaj Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Аюр Канти (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Ним (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 таблеток
Камилари Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 таблеток
АКЦИЯ: Камилари (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл
Бхумиамалаки (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток
Кширабала тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Лашунади Вати (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Нефровин (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Дракшади Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Абхая массажное масло (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Ректамритам (Rekthamritham Caps, NUPAL) 50 капсул
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Капикачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Ватари гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Май Хелси Джоинтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Трифала чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грамм
Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Бакучи (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грамм









Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.