Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.
В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.
Такая смесь специй идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
В Индии Гарам Масалу называют специей любви. В переводе с языка хинди название приправы «Гарам Масалы» означает «горячая смесь специй».
Современная фармакология подтверждает: пряные травы, входящие в состав Гарам Масалы, действуют согревающе, поскольку способствуют улучшению циркуляции крови и приводят в состояние активности.
Мамеджава Гхан Вати (Mamejava Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Ним (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Интенсивный крем для рук Сандал и Пряности 30 грамм
Эфирное масло цветов Док Мок (Dok Mok oil) 10 мл
Трикату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грамм
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Эфирное масло орхидеи (Orchid Essential Oil)
Сарпагандха вати (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Кхадираришта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Скраб для тела Покой 225 грамм
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Краска для волос Color Mate 9.5 Mahogany
Трифала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Подставка круглая для благовоний Будда
Лосьон для тела Кардамон и Роза 250 мл
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Восстанавливающая маска Папайя + Яичный желток 300 мл
Выпрямляющая маска с экстрактом Белой Лилии 100 грамм
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток




Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.