Крупа Булгур – альтернатива риса в плове
Булгур – это высушенная, почищенная, но не дозревшая до конца пшеница. Молодая пшеница содержит много витаминов и микроэлементов. Кроме этого, в крупе содержатся сахариды, жирные кислоты, клетчатка, зольные вещества. Калорийность на 100 грамм – 347 ккал.
Применение булгура
В кулинарии булгур готовят отдельным блюдом в качестве гарнира. Также, булгур используется для замены риса в плове, его добавляют в салаты, готовят с ним супы. Мелкий булгур улучшает вкус выпечки, поэтому его добавляют в хлеб, пироги, кексы, печенья. Крупа дает выпечке легкий аромат жареных орехов.
Используют булгур не только в кулинарии, но и в косметологии. Из него готовят скрабы, маски, а также делают с его помощью массаж для проблемных зон.
Полезные свойства булгура:
- Крупа уменьшает риск возникновения сердечных заболеваний.
- Булгур обладает противовоспалительными свойствами.
- Данный продукт является замечательным источником пищевых волокон.
- Булгур содержит не растворимые волокна, что способствует ускоренному движению пищи через кишечник. Это уменьшает вероятность появления камней в желчном.
- Регулярное употребление булгура снижает риск развития диабета.
Противопоказания к употреблению
Если Вы не привыкли к пище, в которой содержится очень много клетчатки, то лучше ее вводить постепенно в рацион, иначе это может вызвать вздутие живота и диарею.
АКЦИЯ: Аюр Нормалив (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Муривенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Сахачаради Кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
H-91 таблетки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грамм
АКЦИЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Трифала чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грамм
Нут (Cicer arietinum) 500 грамм
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грамм
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грамм









Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.