Маш Роса-Фарм, 500 г
Маш — мелкие глянцевые бобы ярко-зелёного цвета, зерновая культура родом из Индии, широко распространённая по всей Азии. Один из популярных ингредиентов вегетарианской и азиатской кухонь. Содержит 18 аминокислот, включая незаменимые, витамины A, C, E, K и группы B, а также микроэлементы. Имеет низкий гликемический индекс. Калорийность сырого маша — около 347 ккал на 100 г, приготовленного — около 105 ккал.
Маш хорошо сочетается с овощами, зеленью, злаками, рисом и терпкими фруктами. Особенно популярны проростки маша — при проращивании концентрация витаминов и микроэлементов существенно возрастает.
Как прорастить маш
Перебрать зёрна, промыть, залить водой и оставить на ночь. Утром снова промыть, выложить в ёмкость, накрыть влажной марлей и крышкой с отверстием для воздуха. В течение дня промывать и следить за влажностью марли. Утром появятся ростки. Оптимальная длина — до 1 см. Хранить проростки в холодильнике не более 5 дней в неплотно закрытом контейнере; перед употреблением промыть.
Применение в кулинарии
Варёный маш используется как самостоятельный гарнир, добавляется в супы, каши и салаты. Проростки подают с растительным маслом, добавляют в овощные салаты, тушёные или жареные овощи.
Меры предосторожности
Индивидуальная непереносимость компонентов. Не использовать по истечении срока годности или при нарушении целостности упаковки. При непривычке к бобовым вводить в рацион постепенно.
*Пищевой продукт.
Кардамон зелёный Роса-Фарм 50 грамм*
Гвоздика Роса-Фарм 50 грамм*
Киноа белая Роса-Фарм 500 грамм*
Гепатофитаб (Фитовит) 60 таблеток*
Фитовит-Иммунитет (Фитовит) 60 таблеток*
Ментат (Mentat, Himalaya Herbals) 60 таблеток*
АртроФитаб (Фитовит) 60 таблеток*
Палочки корицы цейлонской Роса-Фарм 50 грамм*
Благовония Калифорнийский белый шалфей Satya 15 грамм*
ВеноФитаб (Фитовит) 60 таблеток*
Кускус Роса-Фарм 500 грамм*
Масло лимона (Lemon Essential Oil, Mayur) 5 мл*
Шамбала цельная Роса-Фарм 50 грамм*
Благовония Нероли Жасмин Spa Ceylon 30 штук*
КардиоФитаб (Фитовит) 60 таблеток*
ОкоФитаб (Фитовит) 60 таблеток*
Нут (турецкий горох) Роса-Фарм 500 грамм*
Благовония Конус-фонтан Белый Шалфей (White Sage, Sree Vani) 10 штук*
Шамбала (семена пажитника молотые) 50 грамм*
ПанкреоФитаб (Фитовит) 60 таблеток*
Шарики для рассасывания с лаймом и гуавой (Kongka Herb) 125 шт*
Благовония Ладан и Кафир-лайм Spa Ceylon 30 штук*
Смесь эфирных масел Хвойная свежесть Mayur 5 мл*
Кунжут белый Роса-Фарм 50 грамм*
Паприка красная Роса-Фарм 50 грамм*
ГриппоФитаб (Фитовит) 60 таблеток*
Семена фенхеля Роса-Фарм 50 грамм*
Перец чёрный Роса-Фарм 50 грамм*
Я Хом Тепчит (Ya Hom Thepchit, Khaolaor) — таблетки для рассасывания*
Горчица чёрная Роса-Фарм 50 грамм*
Кунжут чёрный Роса-Фарм 50 грамм*
Мускатный орех Роса-Фарм 50 грамм*
Кориандр семена Роса-Фарм 50 грамм*
Благовония Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грамм*






Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.