Гірчиця чорна, французька (Brássica nígra)
Гірчиця чорна (французька) – рослина сімейства капустяних. Плоди рослини – стручки з маленьким круглим насінням темного кольору. Вирощують рослину в таких країнах як Франція, Індія, Китай, Англія, Італія, Румунія. У дикому вигляді рослину можна зустріти в Росії і на Кавказі.
Насіння чорної гірчиці дуже корисне тому що складається з клітковини, вуглеводів, золи, ефірного масла, білків, амінокислот, жирних кислот, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів.
Гірчиця чорна застосовується в медицині та в кулінарнії
Пряність застосовують при консервуванні овочів, м’ясних і рибних продуктів. З насіння чорної гірчиці готують діжонську гірчицю і гірчичний соус. Додають цю пряність для ароматизації супів, фаршу, страв з капусти.
Французька гірчиця відмінно доповнює такі страви як стейки, курку, баранину, кролика, шашлик. Її можна використовувати при запіканні риби та м’яса як паніровку. Вона додасть хрустку скоринку і збереже сік всередині страви.
Багато господинь думають, що біла, чорна і жовта гірчиця не відрізняються одна від одної, але це не так.
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі.
Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Корисні властивості чорної гірчиці:
- Гірчиця чорна має протизапальні, протимікробні, а також протигрибковими властивостями.
- Дана спеція відмінно підвищує кмітливість і пам’ять, покращує роботу мозку.
- На основі чорної гірчиці роблять гірчичники, які відмінно справляються із запаленням легенів, бронхітом, ревматизмом.
- За допомогою гірчиці можна позбутися від простудних симптомів, нежиті.
- Чорна гірчиця використовується для спалення жиру. І приймати її можна не тільки внутрішньо, але й зовнішньо, для обгортання, або масок.
- Порошок чорної гірчиці позитивно діє на травну систему, покращує апетит.
- Гірчиця допомагає при таких хворобах як псоріаз, нейродерміт та ін. Шкірні захворювання.
- Використання гірчиці в своєму раціоні допоможе організму активно розщеплювати жири, краще засвоювати білок, прискорювати обмінні процеси.
- Чорна гірчиця допоможе полегшити симптоми астми, врегулювати підвищений тиск, позбавиться від головного болю.
- Спеція допомагає при боротьбі з безсонням.
Не рекомендується вживати чорну гірчицю при індивідуальній непереносимості, при туберкульозі, гіпертонії, хворобах травлення.
Помаранчевий тайський бальзам (Orange Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Чандрапрабха Ваті (Chandraprabha Vati, IPC) 50 грам
Цейлонський чай Королева Ночі (Queen's Night tea, Mervin) 100 грам
Рожева вода преміум класу (Rozal, Sahul) 100 мл
Фарба для волосся Color Mate 9.3 Burgundy
Гандхарвахастаді Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 пігулок
Шатаварі (Shatawari, Goodcare Pharma) 60 капсул
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Дашамула капсули (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Кутадж Гхан Ваті (Kutaj Ghan Vati, SDM) 40 / 100 таблеток
ГельміноФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Тріфаладі тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл
Зігріваючий червоний тигровий пластир (Tiger Balm Medicated Plaster-RD Warm)
Пахощі ЛАДАН ТА КАФІР 30 штук
Арогьявардхіні Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 капсул
Свічки Фіто-прополіс Медок 10 шт
Брахмі (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 пігулок
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 шт
АКЦІЯ: Пуш’януга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грам
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл.
Тайський безсульфатний шампунь від випадіння волосся
Тріфала (Triphala, Goodcare Pharma) 60 капсул
Шатаварі (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Шикакай чурна (Shikakai churna, Henna) 100 грам
Фарба для волосся на основі хни Kali Mehandi чорна 50 грам
Спіруліна Плюс з Амлою (Spirulina Plus, Goodcare) 60 капсул
Тріфала Гріта (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грам
Скраб для тіла Спокій 225 грам
Ректамрітам (Rekthamritham Capsules, NUPAL) 50 капсул
Абхая масажна олія (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Аюр П'ятдесят плюс (Ayur 50+ Holistic Herbalist) 60 пігулок
Настойка прополісу Медок 25 мл
Сироватка з 8-ма видами гіалуронової кислоти та женьшенем FACY
МастоФітаб (Фитовит) 60 пігулок
Аромакубики Гарденія Scented Cubes 8 шт
Палички Кориці Цейлонської (Cinnamomum verum) 50 грам
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 пігулок
Медха Ваті (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 пігулок
Пахощі Наг Чампа (Nag Champa, Ayurvedic) 15 грам
Мамеджава Гхана Ваті (Mamejava Ghana Vati, SDM) 100 таблеток
Тагара (Tagara Capsules, SDM) 100 капс
Зубна паста з вугіллям бамбука (Wonder charcoal) 25 грам
Аюрведичний чай Детокс фіто Sattvadil
Настойка бджолиного підмору Медок 50 мл
Лук Тай Бай (Phyllanthus Nirurib, Wang Prom Herb) 100 капс
Манчжушрі олія (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Аромакубікі Лайм Scented Cubes 8 шт
Септілін (Septilin Tablets, Himalaya Herbals) 60 таблеток
Зелений тайський бальзам (Green Balm, Wang Prom Herb) 50 грам
Фарба-крем Dark Brown 3.00 від COLOR MATE
Відновлююча маска Папайя + Яєчний жовток 300 мл
Ліпомап (Lipomap, Maharishi Ayurveda) 40 таблеток
Амалакі (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Арогьявардхіні Ваті (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Май Хелсі Джоінтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 пігулок
Натуральний Сік Ноні Плюс (Noni Juse, Sahul) 500 мл
Тріфала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 пігулок
Харітакі (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Аюр Нормалів (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 пігулок









Відгуки
Відгуків немає, поки що.