Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. Цвет этой оригинальной изысканной смеси – песочный.
В нее входит несколько различных компонентов: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. Основой же данной сложной, но гармоничной смеси являются черная соль, асафетида и порошок манго. Чат масала очень популярна у себя на родине, в Индии. Там ее очень часто добавляют для придания блюдам пикантного аромата и вкуса. Кладут эту смесь в традиционные индийские кушанья – сабджи и райты, а кроме того – в некоторые разновидности национальных индийских закусок. Существует интересная традиция заправлять чат масалой фруктовые салаты. Ведь эта специфическая смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.
Этот вкус идеально гармонирует со вкусом и ароматом различных фруктов. Также чат масала очень хорошо дополняет и различные овощные салаты, причем не только традиционные, а и весьма необычные. Например, картофельный, состоящий из отварного картофеля прочих овощей, бобовых и специй, в число которых входит и чат масала. Получается очень вкусное и оригинальное для наших краев блюдо. Чат масалу можно купить в готовом виде. Однако различные производители склонны слегка изменять состав. А можно приготовить и самостоятельно, дома на кухне. Для этого семена фенхеля и тмина 5 минут поджаривают без масла в чугунной сковороде на медленном огне. При этом тмин должен несколько потемнеть. Полученную смесь надо смолоть, а затем добавить прочие специи, входящие в состав чат масалы, – и снова смолоть. Полученная смесь обладает пикантным вкусом и ароматом и годится во многие блюда.
Назначение: для супа, для плова, для овощей, для десертов и фруктов, для соусов.
Страна: Индия.
Производитель: Patanjali.
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл
АКЦИЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Трифала чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грамм
Трифала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Муривенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 таблеток
Пайл Абхая (Pile Abhay, SDM) 40 таблеток
Манчжушри масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Бхумиамалаки (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Май Хелси Джоинтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Сарпагандха вати (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
H-91 таблетки (H-91 tablets, IPC) 100 таблеток
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 таблеток
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток
Мамеджава Гхан Вати (Mamejava Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капсул
Пиппали Чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грамм
Махамаша тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл
Кхадираришта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Арджуна твак чурна (Arjuna Twak Choorna, SDM) 100 грамм
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Амалаки (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Камилари Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Нимбади Гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Баласвагандха Лакшади Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Пунарнавади Кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Аюр Канти (Ayur Kanti, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Трикату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грамм
Ним (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Кширабала тайла (Ksheerabala Taila, SDM) 200 мл
Дракшади Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Капикачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
АКЦИЯ: Аюр Нормалив (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Нефровин (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Ректамритам (Rekthamritham Caps, NUPAL) 50 капсул
Пушьянуга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грамм
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капсул
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капсул
Лашунади Вати (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Вата Баланс (Vata Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Трифала Грита (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грамм
Абхая массажное масло (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл
Брахми (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грамм
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Аюш кватха (Ayush Kwath, SDM) 200 мл
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток








Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.