Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. Цвет этой оригинальной изысканной смеси – песочный.
В нее входит несколько различных компонентов: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. Основой же данной сложной, но гармоничной смеси являются черная соль, асафетида и порошок манго. Чат масала очень популярна у себя на родине, в Индии. Там ее очень часто добавляют для придания блюдам пикантного аромата и вкуса. Кладут эту смесь в традиционные индийские кушанья – сабджи и райты, а кроме того – в некоторые разновидности национальных индийских закусок. Существует интересная традиция заправлять чат масалой фруктовые салаты. Ведь эта специфическая смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.
Этот вкус идеально гармонирует со вкусом и ароматом различных фруктов. Также чат масала очень хорошо дополняет и различные овощные салаты, причем не только традиционные, а и весьма необычные. Например, картофельный, состоящий из отварного картофеля прочих овощей, бобовых и специй, в число которых входит и чат масала. Получается очень вкусное и оригинальное для наших краев блюдо. Чат масалу можно купить в готовом виде. Однако различные производители склонны слегка изменять состав. А можно приготовить и самостоятельно, дома на кухне. Для этого семена фенхеля и тмина 5 минут поджаривают без масла в чугунной сковороде на медленном огне. При этом тмин должен несколько потемнеть. Полученную смесь надо смолоть, а затем добавить прочие специи, входящие в состав чат масалы, – и снова смолоть. Полученная смесь обладает пикантным вкусом и ароматом и годится во многие блюда.
Назначение: для супа, для плова, для овощей, для десертов и фруктов, для соусов.
Страна: Индия.
Производитель: Patanjali.
Муривенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Камилари Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
АКЦИЯ: Камилари (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Баласвагандха Лакшади Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Капикачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Брахми (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Харитаки (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Саптамрит Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капсул
Нефровин (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Дашамула капсулы (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капсул
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Мамеджава Гхан Вати (Mamejava Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Кутадж Гхан Вати (Kutaj Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток
Кхадираришта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Аршонил Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грамм
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грамм
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Манчжушри масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Бхумиамалаки (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Трифала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Бакучи (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Трифала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Семена Льна (Línum) 500 грамм
Нимбади Гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
АКЦИЯ: Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Сарпагандха вати (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Ректамритам (Rekthamritham Caps, NUPAL) 50 капсул
АКЦИЯ: Аюр Нормалив (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 таблеток
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грамм
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток







Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.