Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. Цвет этой оригинальной изысканной смеси – песочный.
В нее входит несколько различных компонентов: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. Основой же данной сложной, но гармоничной смеси являются черная соль, асафетида и порошок манго. Чат масала очень популярна у себя на родине, в Индии. Там ее очень часто добавляют для придания блюдам пикантного аромата и вкуса. Кладут эту смесь в традиционные индийские кушанья – сабджи и райты, а кроме того – в некоторые разновидности национальных индийских закусок. Существует интересная традиция заправлять чат масалой фруктовые салаты. Ведь эта специфическая смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.
Этот вкус идеально гармонирует со вкусом и ароматом различных фруктов. Также чат масала очень хорошо дополняет и различные овощные салаты, причем не только традиционные, а и весьма необычные. Например, картофельный, состоящий из отварного картофеля прочих овощей, бобовых и специй, в число которых входит и чат масала. Получается очень вкусное и оригинальное для наших краев блюдо. Чат масалу можно купить в готовом виде. Однако различные производители склонны слегка изменять состав. А можно приготовить и самостоятельно, дома на кухне. Для этого семена фенхеля и тмина 5 минут поджаривают без масла в чугунной сковороде на медленном огне. При этом тмин должен несколько потемнеть. Полученную смесь надо смолоть, а затем добавить прочие специи, входящие в состав чат масалы, – и снова смолоть. Полученная смесь обладает пикантным вкусом и ароматом и годится во многие блюда.
Назначение: для супа, для плова, для овощей, для десертов и фруктов, для соусов.
Страна: Индия.
Производитель: Patanjali.
Кайшора Гуггул (Kaishora Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Мамеджава Гхан Вати (Mamejava Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Лук Тай Бай (Phyllanthus Nirurib, Wang Prom Herb) 100 капсул
Вача (Vacha Capsules, NUPAL) 100 капсул
Масло Активатор роста для ресниц и бровей Mayur 11 мл
Ректамритам (Rekthamritham Caps, NUPAL) 50 капсул
Ананда Бхайрава Раса (Ananda Bhairava Rasa, SDM) 100 таблеток
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Пунарнавади Кватха (Punarnavadi kwath, NUPAL) 450 мл
Капикачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Май Менс Хербс (My Men's Herbs, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Май Хелси Джоинтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Май Колон Хелс (My Colon Health, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Кхадираришта (Khadirarishta, SDM) 450 мл
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грамм
Трифала Грита (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грамм
Саптамрит Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Пушьянуга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грамм
Трикату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грамм
Бхумиамалаки (Bhumyamalaki Capsules, SDM) 100 капсул
АКЦИЯ: Аюр Нормалив (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Ашвагандха (Ashwagandha Capsules, SDM) 100 капсул
Пиппали Чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грамм
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 таблеток
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Манчжушри масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Ситопалади чурна (Sitopaladi Choorna, SDM) 100 грамм
Амалаки (Amalaki Capsules, SDM) 100 капсул
Благовония Роза (Rose Incense, Ayurvedic) 15 грамм
Аромакубики Роза Scented Cubes 8 штук
Трифала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Ним (Neem Capsules, SDM Ayurveda Pharmacy) 100 капсул










Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.