Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. Цвет этой оригинальной изысканной смеси – песочный.
В нее входит несколько различных компонентов: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. Основой же данной сложной, но гармоничной смеси являются черная соль, асафетида и порошок манго. Чат масала очень популярна у себя на родине, в Индии. Там ее очень часто добавляют для придания блюдам пикантного аромата и вкуса. Кладут эту смесь в традиционные индийские кушанья – сабджи и райты, а кроме того – в некоторые разновидности национальных индийских закусок. Существует интересная традиция заправлять чат масалой фруктовые салаты. Ведь эта специфическая смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.
Этот вкус идеально гармонирует со вкусом и ароматом различных фруктов. Также чат масала очень хорошо дополняет и различные овощные салаты, причем не только традиционные, а и весьма необычные. Например, картофельный, состоящий из отварного картофеля прочих овощей, бобовых и специй, в число которых входит и чат масала. Получается очень вкусное и оригинальное для наших краев блюдо. Чат масалу можно купить в готовом виде. Однако различные производители склонны слегка изменять состав. А можно приготовить и самостоятельно, дома на кухне. Для этого семена фенхеля и тмина 5 минут поджаривают без масла в чугунной сковороде на медленном огне. При этом тмин должен несколько потемнеть. Полученную смесь надо смолоть, а затем добавить прочие специи, входящие в состав чат масалы, – и снова смолоть. Полученная смесь обладает пикантным вкусом и ароматом и годится во многие блюда.
Назначение: для супа, для плова, для овощей, для десертов и фруктов, для соусов.
Страна: Индия.
Производитель: Patanjali.
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
АКЦИЯ: Трикату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грамм
Баласвагандха Лакшади Тайла (Balashwagha Lakshadi Taila) 200 мл
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Арогьявардхини Раса (Arogyavardhini Rasa, SDM) 100 таблеток
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капсул
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Манчжушри масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Благовония премиум Жасмин (Jasmine, Sree Vani) 15 грамм
Настойка пчелиного подмора Медок 50 мл
Камадугха Раса (Kamadugha Rasa, SDM) 25 таблеток
Свечи Фито-прополис Медок 10 шт
Трифала чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грамм
Трифала (Triphala Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Аромакубики Роза Scented Cubes 8 штук
Благовония Ваниль (Vanilla, Ayurvedic) 15 грамм
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл
Ректамритам (Rekthamritham Caps, NUPAL) 50 капсул
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аюр Нормалив (Ayur Normaliv, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Кускус - самый удобный в приготовлении гарнир 500 грамм
Благовония Природная Свежесть (Nature Fresh, Ayurvedic) 15 грамм
Эфирное масло ванили (Aroma oil Vanilla, Be Thanks) 10 мл
Синий тайский бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грамм
Мамеджава Гхан Вати (Mamejava Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Дракшади Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Зеленый чай Пушечный Порох (Gun Powder Green Tea) 350 грамм
Стресс-Гард (Stress Guard, Goodcare Pharma) 60 капсул
АКЦИЯ: Пушьянуга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грамм
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грамм
Супари Пак (Supari Pak, Goodcare Pharma) 100 грамм
Лосьон для тела Кардамон и Роза 250 мл
Благовония Чандан (Chandan, Ayurvedic) 15 грамм
Cредство от кашля и боли в горле с Киви и Апельсином 125 таблеток
Зеленый чай в банке (Ceylon Green Tea, Mohan) 300 грамм
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Благовония Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 шт
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капсул
АКЦИЯ: Пиппали Чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грамм
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Май Хелси Джоинтс (My Healthy Joints, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Дашамула капсулы (Dashmool capsules, SDM) 100 капсул
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грамм









Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.