Гарам Масала (Garam Masala Powder, Patanjali)
Для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов.
Гарам Масала – традиционная приправа восточной кухни, покорившая сердца гурманов всего мира. Как и карри, Гарам Масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах. Хорошо подходит для приготовления супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов. Хорошо помогает при простуде и ЖКТ.
В состав Гарам Масалы в различных вариациях и пропорциях входят такие пряности, как гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец душистый, перец чили, фенхель, шафран, корица. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, потом пряности смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала не теряет ценных пряных свойств в течение нескольких месяцев.
Такая смесь специй идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), закускам, салатам, супам, рагу, а также к различным соусам. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки.
В Индии Гарам Масалу называют специей любви. В переводе с языка хинди название приправы «Гарам Масалы» означает «горячая смесь специй».
Современная фармакология подтверждает: пряные травы, входящие в состав Гарам Масалы, действуют согревающе, поскольку способствуют улучшению циркуляции крови и приводят в состояние активности.
Аюр Дайлайт (Ayur Dialite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюр Форма (Ayur Forma, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл
АКЦИЯ: Камилари (Kamilari Capsules, NUPAL) 50 капсул
Нефровин (Nefrowin Capsules, NUPAL) 50 капсул
Ватари гуггул (Vatari Guggulu, SDM) 100 таблеток
Лашунади Вати (Lashunadi Vati, SDM) 100 таблеток
Аюр Пятьдесят плюс (Ayur 50+, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Нимбади Гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Капикачху (Kapikachhu Capsules, SDM) 100 капсул
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Сарпагандха вати (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Кутадж Гхан Вати (Kutaj Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Манчжушри масло (Manjushree Hair Oil, SDM) 100 мл
Гокшура (Gokshura Capsules, SDM) 100 капсул









Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.