Калинджи (Nigēlla satīva) – черный тмин
Калинджи (Черный тмин) – маленькие черные семена, которые имеют приятный аромат, немного горьковатый и острый вкус. Он используется человеком с давних времен считается очень популярной специей. Семена черного тмина содержат в себе большое количество жирных кислот и разных микроэлементов: жирные масла, эфирные масла, милантин, железо, фосфор, витамины группы В, линолевые кислоты, пальмитиновые, стеариновые и т.д.
Благодаря своим полезным свойствам, применение черный тмин нашел не только в кулинарии, но и в косметологии и фармацевтике.
Полезные свойства черного тмина
- Семена калинджи используют как мочегонное, слабительное, болеутоляющее, противовоспалительное, отхаркивающие средство.
- Пряность улучшает работу ЖКТ, восстанавливает микрофлору кишечника, помогает устранять диспепсические явления (диарею, отрыжку, тошноту)
- Положительно влияет на работу печени, мочевого пузыря. Помогает растворяться камням в почках и желчном пузыре.
- Семена черного тмина обладают антибактериальным действием, борются с бактериями и паразитами в организме.
- Калинджи обладает антидепрессивным действием, повышает иммунитет, борется с усталостью, раздражительностью, улучшает настроение.
- Отлично действует на зрение и память, активизирует нервную систему.
- Если периодически применять пряность, это замедлит процесс роста раковых клеток, и даже предотвратит их появление.
- Положительно семена калинджи действуют на сердечно-сосудистую систему. Понижают давление, снижают ломкость капилляров, препятствуют образованию тромбов, нормализуют сердечный ритм.
- Чернушку применяют при лечении различных заболеваний дыхательных путей, выводит лишнюю слизь и отлично борется с насморком.
- Очень полезны семена черного тмина при ревматизме.
- Пряность используют для лечения кожных заболеваний, а также при облысении.
- Отлично помогает при бородавках, прыщах, ожогах.
- Калинджи облегчает отравления, снимает отеки, согревает организм.
- Ещё молотые зерна черного тмина применяют при бессонице.
- Очень часто используют черный тмин для похудения.
Пряность очень востребованная, нужная и незаменимая в кулинарии. Калинджи добавляют в блюда из бобовых, риса, в крупы, салаты, блюда из овощей. Её используют при приготовлении консервации, квашеной капусты, хлебобулочных и кондитерских изделий. Посыпают различную выпечку, пироги.
Маш (Vigna radiata) 500 грамм
Настойка прополиса Медок 25 мл
Химасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл
Гандхарвахастади Кватха (Gandharvahasthadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Арджуна (Arjuna Capsules, SDM) 100 капсул
Пушьянуга чурна (Pushyanuga Choorna, SDM) 100 грамм
Трифала гуггул СДМ (Triphala Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Аршонил Лепам (Arshonil Lepam, NUPAL) 25 грамм
Сахачаради Кватха (Sahacharadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Гокшура (Gokshura, Goodcare Pharma) 60 капсул
Трифала Грита (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грамм
Ашвагандха Чурна (Ashwagandha Choorna, SDM) 100 грамм
Брахми (Brahmi Capsules, SDM) 100 капсул
Питта Баланс (Pitta Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Аюр Металайт (Ayur Metalite, Holistic Herbalist) 60 таблеток
Муривенна тайла (Murivenna Taila, SDM) 200 мл
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Гель для душа и ванны Чувственный Сандал 250 мл
Благовония Нероли Жасмин 30 штук
Сахачаради Кужамбу (Sahacharadi kuzhampu, NUPAL) 200 мл
Навака гуггул (Navaka Guggulu, SDM) 100 таблеток
Согревающий красный тигровый пластырь (Tiger Balm Medicated Plaster-RD Warm)
Синий тайский бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грамм
Мамеджава Гхан Вати (Mamejava Ghan Vati, SDM) 100 таблеток
Гоутекс (Goutex Tablets, IPC) 100 таблеток
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Агастья Расаяна (Agasthya Rasayanam, NUPAL) 500 грамм
Камилари Плюс (Kamilari Plus, NUPAL) 50 таблеток
Нимбади Гуггул (Nimbadi Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Харитаки (Haritaki Tablets DS, SDM) 100 таблеток
Эксстоун (Exstone Capsules, NUPAL) 50 капсул
Сарпагандха вати (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток
Эфирное масло орхидеи (Orchid Essential Oil)










aleksandrarogozina2707 –
Очень полезная и питательная специя, богата на микроэлементы и витамины, в Аюрведе используется, как помощь пищеварению и укреплению иммунитета. Рекомендую Черный тмин всем своим клиентам, как источник здоровья, красоты и энергии. Признательна компании “ROSA” за оперативность, внимание и заботу. С Вами тепло и уютно!
Александра Рогозина, Киев
Шукадев Дас –
Классная, без мусора и в удобной упаковке