Кардамон зелений (Elettaria cardamomum) Роса-Фарм, 50 г
Кардамон зелений вищого ґатунку — одна з найароматніших та найцінніших прянощів у світі. Має дуже сильний, пікантний, пекучий аромат з легким камфорним і лимонним відтінком. Використовуються насіння всередині коробочки — саме вони є носіями аромату. Оболонка коробочки захищає насіння від випаровування ефірних олій.
Кулінарне застосування:
- Кондитерські вироби та випічка: млинці, печиво, пряники, булочки, пудинги, паски, різдвяна випічка.
- Східні солодощі: пахлава, халва, варення з горіхів і фруктів, мигдальні трубочки.
- Напої: кава по-турецьки та по-арабськи, глінтвейн, пунш, грог, пряний чай, ласі, молоко зі спеціями.
- М’ясні та рибні страви: у поєднанні з іншими прянощами додається в маринади, соуси, рибні та м’ясні страви.
- Супи та гарніри: вегетаріанські супи (особливо горохові та бобові), рисові страви, тушковані овочі, підливи.
- Харчова промисловість: гірчиця, маринади для риби, ковбасні вироби, лікери.
Кардамон входить до складу пряних сумішей каррі, масала, рас-ель-ханут, бербере. Традиційний в індійській, скандинавській, німецькій, арабській та східноєвропейській кухнях.
Поради щодо застосування:
Коробочки краще купувати в цілому вигляді — так аромат зберігається довше. Можна додавати цілими коробочками або виймати насіння та подрібнювати. Якісні коробочки не повинні мати тріщин, бути порожніми, зморщеними або недозрілими.
Склад:
100% коробочки кардамону зеленого (Elettaria cardamomum).
Застереження:
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Зберігати в сухому прохолодному місці в щільно закритій ємності.
*Харчовий продукт. Спеція.
Чорний чай Королева краси Клеопатра Mohan 100 грам*
Абхая масажна олія (Abhaya Massage Oil, SDM) 200 мл*
Сарпагандха ваті (Sarpagandha Vati, SDM) 100 таблеток*
Нічна маска для жирної шкіри Маргоза та Чайне дерево Spa Ceylon 100 грам*
Асафетида Роса-Фарм 50 грам*
Зволожувальна тканинна маска з гіалуроновою кислотою*
Пахощі Рожевий грейпфрут Spa Ceylon 30 штук*
Йогараджа гуггул (Yogaraaja Gulgulu, Nagarjuna) 100 таблеток*
Расанаді Кватха таблетки (Rasnadi Kwath tab, NUPAL) 100 таблеток*
Фітовіт-Імунітет (Фитовит) 60 таблеток*
Бадьян зірчастий Роса-Фарм 50 грам*
Пахощі Ладан та Кафір-лайм Spa Ceylon 30 штук*
ПростаФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Палички кориці цейлонської Роса-Фарм 50 грам*
Пахощі Нероли Жасмин Spa Ceylon 30 штук*
ЩитоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Чорний чай з бергамотом Mervin Earl Grey 100 грам*
Денний крем для обличчя Білий Рис Spa Ceylon 50 грам*
Зелений чай Ягоди Годжі Улун Mervin 100 грам*
Кориця Роса-Фарм 50 грам*
Червоний перець чилі різаний Роса-Фарм 50 грам*
ПанкреоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Гвоздика Роса-Фарм 50 грам*
Пахощі Лимонна трава та Мандарин Spa Ceylon 30 штук*
Шоколадна зубна паста Biominerals 25 грам*
Пахощі Каліфорнійський білий шавлій Satya 15 грам*
Пахощі Королівський Лотос Spa Ceylon 30 штук*
Пахощі Сандал (Sandalwood, Deepika) 15 грам*
Зубна паста Мішвак (Miswak Toothpaste, Ayusri) 150 грам*
Пахощі Базилік Тулсі (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грам*
Аюр Ананда (Ayur Ananda, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Арджунін (Arjunin, Charak Pharma) 20 капсул*
Трайодашанг Гуггул (Trayodashang Guggul, Maharishi Ayurveda) 60 таблеток*
Гімалайська рожева сіль Роса-Фарм 100 грам*
Пахощі Троянда (Rose, Ayurvedic) 15 грам*
КровоФітаб (Фитовит) 60 таблеток
Дракшаді Кватха (Drakshadi kwath tab, NUPAL) 100 таблеток*
Пахощі Пало Санто (Palo Santo, Ayurvedic) 15 грам*
Махамаша Тайла (Mahamasha Taila, SDM) 200 мл*
Зубна паста з ананасом Rochjana Pineapple Herbal 30 грам*
Пахощі Ом Флора (Om Flora, Shree Vani) 20 грам*
Брахма Расаяна (Brahma Rasayanа, GoodEarth) 200 грам*
Сарасвата Расаяна (Saraswatha Rasayanam, NUPAL) 100 мл*
Сарпал (Sarpal, Shri Ganga) 100 таблеток*
Денний протектор для обличчя Маргоза та Чайне дерево SPF5 Spa Ceylon 50 мл*






Отримано 1 відгук на товар Кардамон зелений Роса-Фарм 50 грам*
Відгуків немає, поки що.