Чат масала (Chaat Masala, Patanjali)
Чат масала – смесь различных специй, родиной которой является Индия. Понемногу она получает распространение и признание и в других странах мира. Цвет этой оригинальной изысканной смеси – песочный.
В нее входит несколько различных компонентов: асафетида, порошок манго, черная соль, тмин, молотый имбирь, фенхель, кайенский перец, гарам масала. Основой же данной сложной, но гармоничной смеси являются черная соль, асафетида и порошок манго. Чат масала очень популярна у себя на родине, в Индии. Там ее очень часто добавляют для придания блюдам пикантного аромата и вкуса. Кладут эту смесь в традиционные индийские кушанья – сабджи и райты, а кроме того – в некоторые разновидности национальных индийских закусок. Существует интересная традиция заправлять чат масалой фруктовые салаты. Ведь эта специфическая смесь специй придает блюдам слегка заметный и очень пикантный кисловатый аромат и привкус.
Этот вкус идеально гармонирует со вкусом и ароматом различных фруктов. Также чат масала очень хорошо дополняет и различные овощные салаты, причем не только традиционные, а и весьма необычные. Например, картофельный, состоящий из отварного картофеля прочих овощей, бобовых и специй, в число которых входит и чат масала. Получается очень вкусное и оригинальное для наших краев блюдо. Чат масалу можно купить в готовом виде. Однако различные производители склонны слегка изменять состав. А можно приготовить и самостоятельно, дома на кухне. Для этого семена фенхеля и тмина 5 минут поджаривают без масла в чугунной сковороде на медленном огне. При этом тмин должен несколько потемнеть. Полученную смесь надо смолоть, а затем добавить прочие специи, входящие в состав чат масалы, – и снова смолоть. Полученная смесь обладает пикантным вкусом и ароматом и годится во многие блюда.
Назначение: для супа, для плова, для овощей, для десертов и фруктов, для соусов.
Страна: Индия.
Производитель: Patanjali.
Шатавари (Shatavari Capsules, SDM) 100 капсул
Чай каркаде (гибискус, суданская роза) 70 грамм
Бальзам для губ Цейлонский Грейпфрут 10 грамм
Благовония Базилик (Basil Tulsi, Ayurvedic) 15 грамм
АКЦИЯ: Трикату чурна (Trikatu Choorna, SDM) 100 грамм
Гокшура (Gokshura, Goodcare Pharma) 60 капсул
Йогараджа гуггул Гудкеа (Yogaraj Guggulu, Goodcare) 60 капсул
Аромакубики Лайм Scented Cubes 8 штук
Крупа Булгур, альтернатива риса в плове 500 грамм
Сукумара Кватха (Sukumaram kwath tab, NUPAL) 100 таблеток
Эфирное масло цветов Док Мок (Dok Mok oil) 10 мл
Синий тайский бальзам (Blue Balm, Wang Prom Herb) 50 грамм
Эфирное масло ванили (Aroma oil Vanilla, Be Thanks) 10 мл
Масло грецкого ореха Чистий Смак 250 мл
Аромакубики Бергамот Scented Cubes 8 штук
Эфирное масло ИЛАНГ-ИЛАНГ 20 мл
Трифала чурна (Triphala Choorna, SDM) 100 грамм
ПанкреоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Арогьявардхини Вати (Arogyavardhini, IPC) 100 таблеток
Промодерм (Promoderm Ointment, NUPAL) 30 грамм
Йогараджа гуггул СДМ (Yogaraja Guggulu DS, SDM) 100 таблеток
Медха вати (Medhya Vati DS, SDM) 100 таблеток
Гель для душа и ванны Чувственный Сандал 250 мл
Махасударшан (Mahasudarshan, Goodcare Pharma) 60 капсул
МастоФитаб (Фитовит) 60 таблеток
Трифала Грита (Triphаla Ghrita, SDM) 200 грамм
Аромамешочек Кардамон и Роза
Эфирное масло лотоса (Lotus Essential Oil, Aromascented) 10 мл
Саптамрит Лоха (Saptamrita Loha Tablets, SDM) 100 таблеток
Эфирное масло НЕРОЛИ 20 мл
Бакучи (Bakuchi Capsules, SDM) 100 капсул
Трифалади тайла (Thiphaladi thaila, SDM) 100 мл











Отзывы покупателей
Отзывов пока нет.