sdm-shatavari-gudu-deal-2024-banner
slimcare-deal-2024
sdm-chyavanaprasha-leha-deal-2024-banner
nupal-kamilari-caps-deal-april-2024

Показано 1–24 із 28

Код: 0024-1044
Ціна: 39 грн

в наявності

Код: 0032-1050
Ціна: 38 грн

в наявності

Код: 0031-1048
Ціна: 48 грн

в наявності

Код: 0027-1052
Ціна: 79 грн

в наявності

Код: 0023-1053
Ціна: 59 грн

в наявності

Код: 0019-1041
Ціна: 160 грн

в наявності

Код: 0018-1040
Ціна: 42 грн

в наявності

Код: 0020-1042
Ціна: 45 грн

в наявності

Код: 0028-1049
Ціна: 35 грн

в наявності

Код: 0012-1099
Ціна: 140 грн

в наявності

Код: 0030-1047
Ціна: 49 грн

в наявності

Код: 0011-1037
Ціна: 49 грн

в наявності

Код: 0021-1051
Ціна: 36 грн

в наявності

(1)
Код: 0022-1043
Ціна: 11 грн64 грн

в наявності

Прянощі

Бад’ян (Illicium)

Код: 0013-2644
Ціна: 65 грн

в наявності

Код: 0049
Ціна: 97 грн

в наявності

Код: 0016-1039
Ціна: 69 грн

в наявності

Код: 0025-1045
Ціна: 41 грн

в наявності

Код: 0029
Ціна: 41 грн

в наявності

Код: 0017-2016
Ціна: 35 грн

в наявності

Код: 1773
Ціна: 35 грн

в наявності

Прянощі

Чорна сіль

Код: 1874-1899-2052
Ціна: 29 грн44 грн

в наявності

проданий
Код: 2793
Ціна: 128 грн

проданий

проданий
Код: 2927
Ціна: 158 грн

проданий


Приправи ─ відчуйте справжній смак Індії

Індійські прянощі заворожують виразністю смаків, кольорів і ароматів. Це різноманітність пікантних і яскравих відчуттів, які дозволяють по-новому поглянути на звичні продукти. Плюс,  індійські прянощі, купити які можна в нашому магазині, корисні для здоров'я. Вони збагачують організм мікроелементами, покращують роботу внутрішніх органів і допомагають ефективніше боротися з хворобами. Саме спеціям, що надають їжі неповторний смак і аромат, індуси зобов'язані хорошим станом здоров'я.

Індійські прянощі ─ багатство смаків і ароматів

Різноманітні приправи ─ основа індійської кухні. Вони ідеально підходять для спекотного клімату східних країн. Однак багато шанувальників аюрведи з успіхом використовують прянощі для приготування корисних страв в Україні. Після вживання добре приправленої їжі людина набирається енергії і легше справляється з проблемами зі здоров'ям.

Цікаво, що популярні прянощі з Індії представлені різними частинами рослин:

  • кора (кориця);

  • коренеплоди ( імбир, куркума, часник, цибуля, селера);

  • листя (лавр, зіра, кмин);

  • насіння (коріандр, кардамон, перець горошком);

  • стручки (ваніль);

  • горіхи (мускат);

  • суцвіття (бадьян, гвоздика, шафран) і ін.

В Індії приправи використовують не тільки для перших або гарячих страв. Дуже часто вони відтіняють смак напоїв і десертів. Важливо, що для вживання їх подрібнюють, перетираючи в ступці.

Навіщо використовувати спеції

Прянощі підходять для кількох цілей:

  • змінюють смак сирого продукту;

  • привертають увагу до їжі, викликають посилене слиновиділення;

  • перебивають смак і запах;

  • збагачують страву новим ароматом;

  • надають наявному смаку новий відтінок.

Іноді спеції використовуються для зміни звичного запаху. У рідкісних випадках їх використовують для «маскування» продуктів, які неприємно пахнуть. Завдяки спеціям, страви можна менше солити. Надлишок натрію затримує воду в організмі, викликає набряк і шкодить серцю і ниркам.

Які спеції використовувати кожен день і для особливих випадків

Використання прянощів надає їжі неповторний характер. Плюс спеції володіють цілющими властивостями. Завдяки їм пряна їжа легше засвоюється. Розглянемо найбільш популярні прянощі:

  • цибуля і часник. Це не тільки найпопулярніші, а й корисні продукти. Вони мають характерні смаки і надають потужну антибактеріальну дію;

  • імбир. Це природний антибіотик, який додатково стимулює травлення і нейтралізує токсини;

  • кмин. Це обов'язковий інгредієнт індійської кухні. Його використовують для приготування каррі, рису і бобів. Завдяки фітонутрієнтам він запобігає розладу шлунку, знімає спазми;

  • коріандр. Спеція має свіжий смак і аромат. Невеликі насіння коріандру сприяють перетравленню крохмалистих продуктів. Плюс приправа є природним сечогінним і залужненим засобом;

  • чилі. Це пікантний продукт, який варто вживати дозовано. Завдяки гострому смаку їжа стимулює кровообіг, дезінфікує і запобігає розвитку паразитів;

  • кориця. Ця дивовижна кора має безліч корисних для здоров'я властивостей. Приправа має антибактеріальні властивості. Вона покращує роботу мозку, підсилює кровопостачання, підвищує концентрацію і увагу, позитивно впливає на пам'ять. Кориця стимулює процеси травлення, зменшує тягу до солодкого, навіть допомагає схуднути;

  • куркума. Ця спеція займає лідируючі позиції. Вона надає жовтий відтінок страв і має протизапальні властивості. Куркума є природним антибіотиком, очищає кров і підвищує імунітет.

Гвоздика, кардамон і кориця дезінфікують верхні дихальні шляхи. Використовувана в соусах і напоях, м'ята заспокоює біль в животі, знімає блювоту і нудоту. Індійці нерідко використовують насіння фенхелю, м'якоть тамаринду.

Цікаво! Жителі Індії придумують спеціальні суміші спецій для приготування гарячих страв, напоїв. Наприклад, рецепт масала ─ це сімейна таємниця, яку часто передають з покоління в покоління.

Як купити якісні і перевірені спеції

Щоб замовити індійські прянощі в Україні, досить зробити кілька кліків. На нашому сайті підібрані сертифіковані товари, які дозволять насолодитися автентичними східними смаками і дізнатися істинний колорит кухні Індії.

Для зручності покупців всі позиції детально описані, вказані актуальна ціна на приправи, фасування, є фото. Всі товари відправляються одержувачу в день оформлення замовлення. Можлива доставка в Київ, а також інші міста України.