Шамбала ціла (насіння пажитника) Роса-Фарм, 50 г
Шамбала (насіння пажитника цілі) — ароматна пряність з інтенсивним приємним запахом і характерним гіркувато-пряним смаком. Широко використовується в кулінарії Південної Азії, Близького Сходу та Північної Африки. Є цінним джерелом рослинного білка, що робить її популярним інгредієнтом у вегетаріанській кухні.
Насіння містить рослинний білок, калій, фосфор, магній, залізо, кальцій, вітаміни C, B1, B2, PP і фолієву кислоту. Цілі насінини можна використовувати як є, попередньо обсмажити на сухій сковороді для пом’якшення гіркоти й посилення аромату, а також пророщувати — паростки пажитника популярні в здоровому харчуванні.
Застосування в кулінарії
Цілі насінини додають до каррі, супів, маринадів і страв з овочів та бобових. З насіння заварюють ароматний чай («хельба»): 1 ч. л. насіння на склянку окропу, настояти 5–10 хвилин. За бажанням насіння можна подрібнити в кавомолці та використовувати як порошок-спецію. Рекомендована кількість при вживанні в їжу — не більше 2 ч. л. на день.
Застереження
Індивідуальна непереносимість компонентів. Не використовувати після закінчення терміну придатності або при порушенні цілісності упаковки. Вагітним жінкам перед вживанням рекомендується консультація лікаря.
*Харчовий продукт. Спеція.
Аромакубики Апельсин Scented Cubes 8 штук*
Махайогараджа Гуггул (Maha Yograj Guggulu, Dabur) 40 таблеток*
Пахощі Королівський Лотос Spa Ceylon 30 штук*
МастоФітаб (Фитовит) 60 таблеток*
Чорний чай Supreme Pekoe Mervin 500 грам*
Капха Баланс (Kapha Balance, Holistic Herbalist) 60 таблеток*
Хімасагара Тайла (Himasagara thailam, NUPAL) 100 мл*
Пахощі Ветивер і Білий шавлія (Vetivert White Sage, Temple Bells) 15 грам*
Фітовіт-Нірковий (Фитовит) 60 таблеток*
Сочевиця червона Роса-Фарм 500 грам*
Пахощі Ладан та Кафір-лайм Spa Ceylon 30 штук*
Дханвантарі Ваті (Dhanvanthari Vati, IPC) 50 грам*
Кунжут чорний Роса-Фарм 50 грам*
Насіння чіа Роса-Фарм 200 грам*
Тайська мазь від грибка Кулаб (Kulab Balm, Hamar Osoth) 5 грам*
Імбир мелений Роса-Фарм 50 грам*
АКЦІЯ: Піппалі чурна (Pippali Choorna, SDM) 100 грам*
Чорний чай Спайс зі спеціями Mervin 100 грам*
Зелений чай з бергамотом та імбиром Mervin 100 грам*
Сукхдата Чурна (Sukhdata Churna, HASS) 240 грам*








Відгуки
Відгуків немає, поки що.