Пряности
в наличии
Уже купили 595
Пряности
в наличии
Уже купили 912
Пряности
в наличии
Уже купили 332
Пряности
в наличии
Уже купили 253
Пряности
в наличии
Уже купили 535
в наличии
Уже купили 830
Пряности
в наличии
Уже купили 733
Пряности
в наличии
Уже купили 452
Крупы и бобовые
Шамбала, семена пажитника (Trigonélla foénum-graécum) 50 грамм
в наличии
Уже купили 526
Пряности
в наличии
Уже купили 545
Пряности
в наличии
Уже купили 367
Пряности
в наличии
Уже купили 324
Пряности
в наличии
Уже купили 471
в наличии
Уже купили 499
Пряности
в наличии
Уже купили 193
в наличии
Уже купили 326
в наличии
Уже купили 407
Пряности
в наличии
Уже купили 16
Пряности
в наличии
Уже купили 406
Пряности
в наличии
Уже купили 125
Крупы и бобовые
в наличии
Уже купили 317
в наличии
Уже купили 538
Пряности
в наличии
Уже купили 596
нет в наличии
Уже купили 52
Приправы – ощутите подлинный вкус Индии
Индийские пряности завораживают выразительностью вкусов, цветов и ароматов. Это разнообразие пикантных и ярких ощущений, которые позволяют по-новому взглянуть на привычные продукты. Плюс индийские пряности, купить которые можно в нашем магазине, полезны для здоровья. Они обогащают организм микроэлементами, улучшают работу внутренних органов и помогают эффективнее бороться с болезнями. Именно специям, придающим еде неповторимый вкус и аромат, индусы обязаны хорошим состоянием здоровья.
Индийские пряности – богатство вкусов и ароматов
Разнообразные приправы – основа индийской кухни. Они идеально подходят для жаркого климата восточных стран. Однако многие почитатели аюрведы с успехом используют пряности для приготовления полезных блюд в Украине. После употребления хорошо приправленной еды человек набирается энергии и легче справляется с проблемами со здоровьем. Интересно, что популярные пряности из Индии представлены различными частями растений:
- кора (корица);
- корнеплоды (имбирь, куркума, чеснок, лук, сельдерей);
- листья (лавр, зира, тмин);
- семена (кориандр, кардамон, перец горошком);
- стручки (ваниль);
- орехи (мускат);
- соцветия (бадьян, гвоздика, шафран) и проч.
В Индии приправы используют не только для первых или горячих блюд. Очень часто они оттеняют вкус напитков и десертов. Важно, что для употребления их измельчают, перетирая в ступке.
Зачем использовать специи?
Пряности подходят для нескольких целей:
- меняют вкус сырого продукта;
- привлекают внимание к еде, вызывают усиленное слюноотделение;
- перебивают вкус и запах;
- обогащают блюдо новым ароматом;
- придают имеющемуся вкусу новый оттенок.
Иногда специи используются для изменения привычного запаха. В редких случаях их используют для «маскировки» продуктов, которые неприятно пахнут. Благодаря специям блюда можно меньше солить. Избыток натрия задерживает воду в организме, вызывает отек и вредит сердцу и почкам.
Какие специи использовать каждый день и для особых случаев?
Использование пряностей придает еде неповторимый характер. Плюс специи обладают целебными свойствами. Благодаря им пряная еда легче усваивается. Рассмотрим наиболее популярные пряности:
- лук и чеснок. Это не только самые популярные, но и полезные продукты. Они имеют характерные вкусы и оказывают мощное антибактериальное действие;
- имбирь. Это природный антибиотик, который дополнительно стимулирует пищеварение и нейтрализует токсины;
- тмин. Это обязательный ингредиент индийской кухни. Его используют для приготовления карри, риса и бобов. Благодаря фитонутриентам он предотвращает расстройство желудка, снимает спазмы;
- кориандр. Специя имеет свежий вкус и аромат. Небольшие семена кориандра способствуют перевариванию крахмалистых продуктов. Плюс приправа является естественным мочегонным и ощелачивающим средством;
- чили. Это пикантный продукт, который стоит употреблять дозированно. Благодаря острому вкусу пища стимулирует кровообращение, дезинфицирует и предотвращает развитие паразитов;
- корица. Эта удивительная кора обладает множеством полезных для здоровья свойств. Приправа имеет антибактериальные свойства. Она улучшает работу мозга, усиливает кровоснабжение, повышает концентрацию и внимание, положительно влияет на память. Корица стимулирует процессы пищеварения, уменьшает тягу к сладкому, даже помогает похудеть;
- куркума. Эта специя занимает лидирующие позиции. Она придает желтый оттенок блюдам и обладает противовоспалительными свойствами. Куркума является природным антибиотиком, очищает кровь и повышает иммунитет.
Гвоздика, кардамон и корица дезинфицируют верхние дыхательные пути. Используемая в соусах и напитках, мята успокаивает боль в животе, снимает рвоту и тошноту. Индийцы нередко используют семена фенхеля, мякоть тамаринда. Интересно! Жители Индии придумывают специальные смеси специй для приготовления горячих блюд, напитков. Например, рецепт масала – это семейная тайна, которую часто передают из поколения в поколение.
Как купить качественные и проверенные специи?
Чтобы заказать индийские пряности в Украине, достаточно сделать несколько кликов. На нашем сайте подобраны сертифицированные товары, которые позволят насладиться аутентичными восточными вкусами и узнать истинный колорит кухни Индии. Для удобства покупателей все позиции подробно описаны, указаны актуальная цена на приправы, фасовка, есть фото. Все товары отправляются получателю в день оформления заказа. Возможна доставка в Киев, а также другие города Украины.




























